این گیاه در برابر یخبندان مقاومت می کند و می توان آن را تا زمانی که یخبندان شدید برداشت کرد. … در آب و هوای سرد، باغبان اغلب گیاهان جوانه بروکسل را تا بالای سرشان در یونجه یا برگها در اواخر پاییز دفن می کنند، سپس جوانه های کوچک را در صورت نیاز در زمستان می کشند.
کلم بروکسل چقدر سرما را می تواند تحمل کند؟
کلم بروکسل تا ۰ درجه فارنهایت (۱۸- درجه سانتیگراد) مقاوم به سرما هستند و طعم آنها با یخ زدگی افزایش می یابد. گیاهان را برای زمستان گذرانی بالا نگذارید. ذخیره سازی: اگر گیاهان توسط ریشه بیرون کشیده شوند و بیشتر برگ ها جدا شوند، می توان آن را حدود یک ماه در انبار ریشه نگهداری کرد. توجه: روزهای تا بلوغ از زمان پیوند است.
چرا کلم بروکسل بعد از سرمازدگی بهتر است؟
برخی از سبزیجات آخر تابستان وجود دارند که بعد از یک یا دو یخبندان حتی بهتر می شوند.… تعدادی از این سبزیجات در واقع با تولید قندهایبه شرایط سرد و یخبندان واکنش نشان می دهند که طعم این سبزیجات تلخ را نسبتاً شیرین می کند. کلم بروکسل و کلم پیچ این ویژگی را برجسته ترین نشان می دهند.
آیا باید کلم بروکسلم را بپوشانم؟
بهتر است جوانه های بروکسل را به عنوان بذر از اوایل مارس تا آوریل بکارید، جوانه های خود را در یک قاب سرد یا زیر پشم گوسفند، به عمق 13 میلی متر در ردیف هایی با فاصله 15 سانتی متر از هم بکارید. روی دانه ها را با خاک بپوشانید، آنها را کمی سفت کنید.
چقدر دیر می توان کلم بروکسل را کاشت؟
نشاها 12-14 هفته قبل از آخرین یخبندان در بهار برای باغ آماده می شوند. برای برداشت پاییزی، کلم بروکسل در اواخر ماه می تا اوایل ژوئیه کاشته می شود. برداشت بهاره.
