Logo fa.boatexistence.com

چرا تخم مرغ های خریداری شده از فروشگاه سفید هستند؟

فهرست مطالب:

چرا تخم مرغ های خریداری شده از فروشگاه سفید هستند؟
چرا تخم مرغ های خریداری شده از فروشگاه سفید هستند؟

تصویری: چرا تخم مرغ های خریداری شده از فروشگاه سفید هستند؟

تصویری: چرا تخم مرغ های خریداری شده از فروشگاه سفید هستند؟
تصویری: نحوه تکامل جوجه مرغ از نطفه تا تولد در ٦٠ ثانیه 2024, ممکن است
Anonim

در حالی که درست است که تخم مرغ قبل از بسته بندی تمیز می شوند و ارسال به خواربارفروشی شما، اما سفید نشده اند. در واقع، بیشتر تخم‌ها با رنگ سفید شروع می‌شوند، اما نژادهای مختلف از نظر ژنتیکی کدگذاری شده‌اند تا رنگدانه‌های رنگی متفاوتی را با عبور تخم از مجرای تخمک مرغ آزاد کنند. Voilà!

چرا تخم مرغ های فروشگاهی سفید هستند نه قهوه ای؟

تخم‌های سفید توسط جوجه‌هابا پرهای سفید و لبه‌های گوش سفید می‌گذارند، در حالی که تخم‌های قهوه‌ای توسط جوجه‌های پر قرمز با لبه‌های گوش قرمز می‌گذارند. جوجه هایی که پرهای قرمز دارند اندازه بدنشان بزرگتر است و به غذای بیشتری نیاز دارند، به همین دلیل است که تخم مرغ قهوه ای در قفسه فروشگاه ها گران تر است.

اگر تخم مرغ سفید باشد به چه معناست؟

تخم مرغ ها رنگ های مختلفی دارند

با این حال، بسیاری از مردم نمی دانند چه چیزی باعث می شود تخم مرغ ها رنگ های متفاوتی داشته باشند. پاسخ بسیار ساده است - رنگ تخم مرغ به نژاد مرغ بستگی دارد. برای مثال، وایت جوجه لگهورن تخم‌های با پوسته سفید می‌گذارند، در حالی که Plymouth Rocks و Rhode Island Reds تخم‌های پوسته قهوه‌ای می‌گذارند (۱، ۲).

آیا تخم مرغ های سفید رنگ می شوند؟

تخم‌مرغ‌های سفید در ایالات متحده بر خلاف تصور رایج اینترنتی، سفید نمی‌شوند. در عوض، رنگ بستگی به نوع مرغی دارد که تخم‌گذاری می‌کند و معمولاً با رنگ لاله گوش مرغ مطابقت دارد. … (اما جوجه های آروکانا لاله گوش آبی ندارند، بلکه دارای لاله گوش قرمز هستند.)

آیا تخم مرغ قهوه ای بهتر از تخم مرغ سفید است؟

آیا تخم مرغ قهوه ای بهتر از تخم مرغ سفید است؟ رنگ تخم مرغ نشانگر کیفیت نیست. وقتی صحبت از طعم و تغذیه به میان می آید، تفاوتی بین تخم مرغ سفید و قهوه ای وجود ندارد علیرغم این واقعیت که آنها اغلب گران تر هستند، تخم مرغ قهوه ای برای شما بهتر از تخم مرغ سفید نیست. ، و بالعکس.

توصیه شده: