آیا کیک خریداری شده از فروشگاه باید در یخچال نگهداری شود؟

2024 نویسنده: Fiona Howard | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-10 06:36

اما، اول: آیا باید کیکم را در یخچال بگذارم؟ اغلب اوقات، پاسخ نه است… فقط در صورتی که آشپزخانه شما در طول روز بسیار گرم باشد، اگر کیکی درست می کنید که بیشتر از آن سرو نمی شود، یخچال لازم است. سه روز، یا زمانی که کیک شامل پر کردن یا رویه میوه‌های تازه یا فراستینگ خامه‌ای باشد.

کیک تا کی می تواند بدون یخچال بماند؟

یک کیک مات برش نخورده که با خامه، فوندانت یا گاناش آغشته شده باشد، می تواند در دمای اتاق به مدت تا پنج روز باقی بماند روی آن را با نگهدارنده کیک یا کاسه ای بپوشانید تا از گرد و غبار یا ذرات دیگر محافظت کنید. اگر کیک شما قبلاً بریده شده است، به این معنی است که رطوبت از قبل شروع به فرار کرده است.

آیا باید کیک را در یخچال نگهداری کنید؟

در یخچال تا 1 هفتهنگهداری شود … کیک ها، چه در دمای اتاق یا در یخچال نگهداری شوند، باید در بسته نگهداری شوند تا تازه و مرطوب نگه داشته شوند. اگر کیک را در یخچال نگهداری می کنید، بهتر است کیک را بدون درپوش به مدت حدود 20 دقیقه در فریزر یا یخچال بگذارید تا مایه سفت شود.

چه نوع کیک هایی باید در یخچال نگهداری شوند؟

همیشه هر کیکی را با فرستینگ که حاوی تخم مرغ یا سفیده تخم مرغ استیا کیکی که دارای فراستینگ خامه زده شده یا هر نوع فیلینگ است - خواه خامه زده شده، کاستارد، در یخچال قرار دهید. میوه یا موس با گذاشتن آن در یخچال به کیک آسیبی نمی‌رسانید، اما سرما آن را خشک می‌کند.

آیا کیک هایی با خامه خامه ای باید در یخچال نگهداری شوند؟

یک کیک تزئین شده با کرم خامه ای را می توان تا 3 روز در دمای اتاق نگهداری کرد. اگر می خواهید یک کیک تزئین شده را در یخچال قرار دهید، آن را بدون بسته بندی در یخچال قرار دهید تا فراستینگ کمی سفت شودسپس می توان آن را آزادانه با پلاستیک پوشاند. فراستینگ باترکریم را می توان منجمد کرد.