مرسالا مرغ یک غذای ایتالیایی-آمریکایی از اسکالوپ مرغ در سس شراب مارسالا است. این نوعی از غذاهای سنتی ایتالیایی اسکالوپینا است که انواع زیادی از آن در سراسر ایتالیا وجود دارد.
سس مرغ مارسالا از چه ساخته شده است؟
مرسالا مرغ یک غذای کلاسیک است که خامه ای، سریع و غیر قابل مقاومت است. سس خامه‌ای ساخته شده از قارچ ، شراب مارسالا، و خامه غلیظ کاملاً قابل نوشیدن است و ما دوست داریم آن را روی یک توده بزرگ اسپاگتی یا موی فرشته سرو کنیم. شراب مارسالا آن را کمی شیرین می کند و همان چیزی است که به آن کیفیت اعتیادآور می دهد.
چه چیزی شبیه مرغ مارسالا است؟
به جای شراب مارسالا برای مرغ مارسالا از چه چیزی می توانید استفاده کنید؟
- شراب مادیرا.
- شری و ورموت شیرین.
- شری خشک.
- شراب سفید، براندی، و چاشنی.
- آب انگور و براندی.
- میوه و سرکه بالزامیک.
- آب انگور سفید، سرکه، و وانیل.
- آب انگور قرمز یا زغال اخته.
آیا مرغ مارسالا بد است؟
سس غنی، بخش های بزرگ مرغ آبدار و طعمی که همراه با غذا است. متأسفانه این غذای محبوب در یک بشقاب نیز یک بمب کالری، چربی و سدیم است. … در اینجا دستور العملی برای دو نفر آورده شده است که برای شما فقط 150 کالری و 1 گرم چربی اشباع هزینه دارد.
مارسالا در یک دستور غذا چیست؟
مارسالا یک شراب غنی شده است که در سیسیل (نزدیک روستای مارسالا) تهیه می شود و معمولاً برای پخت و پز و پخت استفاده می شود. … مارسالا دارای طعم آجیلی و شکر قهوه ای با نت های میوه های خشک است و می تواند کمی شیرین (خشک) تا بسیار شیرین باشد.
