کراکر نمک یا سودا کراکر نازک و معمولاً مربعی استکه از آرد سفید، مخمر، و جوش شیرین تهیه می شود و بیشتر انواع آن به آرامی با نمک درشت پاشیده می شود. دارای سوراخ هایی بر روی سطح خود و همچنین بافتی کاملاً خشک و ترد است.
آیا کراکرهای نمکی Ritz هستند؟
کراکرهای RITZ و کراکرهای ممتاز نمکی پک متنوعبرای آن دسته از تنقلات خوش طعم، کراکرهای اصلی RITZ طعمی غنی و کره ای و بافت پوسته پوسته دارند که به سادگی غیر قابل مقاومت است.
کراکر نمکی چه مشکلی دارد؟
یک وعده نمک (5 کراکر) حاوی 62.3 کالری، 11 کربوهیدرات و 1 گرم پروتئین است. برخی از مارک های نمکی (و دیگر کراکرها) با روغن های هیدروژنه یا چربی ترانس ساخته می شوند.کارشناسان بهداشت توصیه می کنند که مصرف چربی ترانس خود را کاهش یا حذف کنید
آیا در کراکر نمکی تخم مرغ وجود دارد؟
تقریباً همه مارک های کراکر نمکی (معروف به کراکر سودا) وگان هستند! کراکرهای نمکی معمولاً از آرد سفید، مخمر، جوش شیرین تهیه می‌شوند و روی آن نمک درشت ریخته می‌شود - همه اینها مواد گیاهی هستند.
چرا نمک ها مربع هستند؟
نمک ها را گاهی اوقات "کراکر سودا" می نامند به دلیل جوش شیرین استفاده شده در آنها نمک ها یا کراکرهای سودا کراکرهای مربعی هستند، ۲ اینچ در ۲ اینچ (۵×۵ سانتی متر) ، که نمک زده می شوند. سوراخ‌های ریز (به نام «سوراخ‌های داکر») قبل از پخت در آنها سوراخ می‌شود تا بخار از آن خارج شود.
