Kielbasa هر نوع سوسیس گوشتی لهستانی و یکی از اصلی‌ترین غذاهای لهستانی است. در انگلیسی آمریکایی این کلمه معمولاً به سوسیس دودی درشت و U شکل از هر نوع گوشتی اشاره دارد که شباهت زیادی به سوسیس Wiejska در انگلیسی بریتانیایی دارد.
تفاوت بین سوسیس و کیلباسا چیست؟
سوسیس و کیلبسا به معنی سوسیس است. سوسیس یک اصطلاح کلی است، اما kielbasa به طور خاص به معنای سوسیس لهستانی است. سوسیس ها از انواع گوشت استفاده می کنند، اما سوسیس لهستانی اصیل فقط از گوشت خوک یا ترکیبی از گوشت خوک و گاو استفاده می کند. … سوسیس ها از نظر نوع و طعم متفاوت هستند، اما کیلباسای واقعی سیر است و مرزنجوش دارد.
چه سوسیس شبیه کیلبسا است؟
تعویض‌های کیلبسا
- سوسیس آندویی. در وهله اول، مهم است که به این نکته اشاره کنیم که سوسیس آندویی پس از سیگار کشیدن زیاد درست می شود. …
- چوریزو مکزیکی. chorizo مکزیکی یک جایگزین مناسب برای سوسیس Kielbasa است. …
- سوسیس دودی آلمانی. …
- سوسیس آهو. …
- سوسیس توفو.
آیا کیلباسا یک سوسیس خشک است؟
سوسیس های لهستانی از نوع کابانوسی خشک می شوند، دارای "بافت خشک" و اغلب کمی دود در طعم هستند. این کیلبسا بسیار بلند است - معمولاً 12 تا 24 اینچ و بسیار ظریف - با قطری در حدود 1 سانتی متر (0.39 اینچ).
سوسیس Kielbasa در استرالیا چیست؟
کشور مبدا - ساخته شده در استرالیا از حداقل 5٪ مواد تشکیل دهنده استرالیا. سوسیس کیلبسا. سوسیس کلاسیک Kielbasa لهستانی از یک ترکیب دودی از گوشت گاو و گوشت خوک، همراه با فلفل، سیر و ادویه های سنتی ساخته شده است.
