الکل به سرعت توسط روده کوچک جذب می شود. هر چه الکل بیشتر در معده بماند کندتر جذب می شود و کندتر روی بدن تأثیر می گذارد. غذا از عبور سریع الکل به روده کوچک شما جلوگیری می کند. وقتی قبل از نوشیدن غذا در معده شما وجود دارد، الکل کندتر جذب می شود.
آیا خوردن هنگام نوشیدن الکل خوب است؟
خوردن غذا قبل و در حین نوشیدن تنها راه عملی برای کنترل الکل غیر از سرعت و مقدار مصرف شما است. اگر هنگام نوشیدن غذا در معده شما کم باشد یا اصلاً غذا وجود نداشته باشد، الکل به سرعت وارد روده کوچک شما می شود و آنجاست که سریعترین زمان جذب آن می شود… این ایده خوبی نیست.
اگر هنگام نوشیدن غذا بخورید چه اتفاقی می افتد؟
مطالعات نشان می دهد که نوشیدن آب همراه با وعده غذایی بر میزان تخلیه معده تاثیر نمی گذارد، و معده شما بین یک وعده غذایی آشامیدنی مانند اسموتی و یک وعده غذایی مشابه تفاوتی قائل نمی شود. مواد را به طور کامل با مایع جرعه جرعه خورده شده در کنار آن میل کنید. زمان هضم هر دوی آنها یکسان است.
چرا خوردن هنگام نوشیدن بد است؟
معده ما در دانستن زمان غذا خوردن مهارت دارد و آب هضم را بلافاصله آزاد می کند اگر همزمان شروع به نوشیدن آب کنید، در واقع کاری که انجام می دهید رقیق کردن آب است. شیره‌های گوارشی برای هضم غذا آزاد می‌شوند و در نتیجه مانع از تجزیه غذا می‌شوند.»
هنگام نوشیدن الکل چه بخورید؟
به این دلیل است که غذا به طور کلی با الکل در معده مخلوط می شود. ارین مورس، متخصص تغذیه بالینی در UCLA He alth، می‌گوید بهترین غذاها برای خوردن میوه‌ها و سبزیجات با محتوای آب بالا مانند خیار، گوجه‌فرنگی، فلفل دلمه‌ای و تربچه هستند..
