مطالعات نشان می دهد نمک یددار برای مصرف با کمترین خطر عوارض جانبی بی خطر است. حد بالای ایمن ید تقریباً 4 قاشق چایخوری (23 گرم) نمک یددار در روز است. برخی از جمعیت‌ها باید مراقب باشند که میزان مصرف خود را تعدیل کنند.
آیا نمک یددار برای شما مضر است؟
نمک یددار مصرف شده در با حداقل خطرات سلامتیرا دارد، با این حال، مصرف بیش از حد می تواند منجر به مشکلات پزشکی خطرناکی مانند فشار خون بالا شود. نمک یددار در صورت مصرف متعادل برای سلامتی مفید است. نمک به طور کلی با ید غنی می شود، به همین دلیل به آن نمک یددار می گویند.
آیا نمک یددار بخورم؟
نمک یددار برای سلامتی شما ضروری است، اما باید آن را در حد اعتدال مصرف کنید.ید یک ماده معدنی کمیاب است که در محصولات لبنی، غذاهای دریایی، غلات و تخم مرغ رایج است. افراد برای کاهش کمبود ید، ید را با نمک خوراکی ترکیب می کنند. استفاده از نمک یددار در رژیم غذایی شما فواید سلامتی دیگری نیز دارد.
آیا باید از یددار استفاده کنم یا بدون ید؟
نمک بدون ید فقط سدیم را برای بدن تامین می کند، که بیش از حد آن می تواند باعث بسیاری از مشکلات سلامتی مانند فشار خون بالا، سکته مغزی و سایر مشکلات مرتبط با سلامتی شود. وقتی صحبت از ماندگاری به میان می‌آید، نمک یددار فقط پنج سال دوام می‌آورد، در حالی که نمک غیر یددار برای همیشه ماندگار است.
نمک دریا یا نمک یددار کدام برای شما بهتر است؟
نمک دریا اغلب به عنوان سالم‌تر از نمک خوراکی تبلیغ می‌شود. اما نمک دریا و نمک خوراکی ارزش غذایی اولیه یکسانی دارند. نمک دریا و نمک خوراکی حاوی مقادیر قابل مقایسه ای سدیم وزنی هستند. هر نوع نمکی که دوست دارید، آن را در حد اعتدال انجام دهید.
