هنوز دانشمندان هیچ تأثیر مستقیم منفی بر سلامتیدر افرادی که سوکرالوز طولانی مدت مصرف می کنند پیدا نکرده اند. این هم برای افراد سالم و هم برای افراد دیابتی صادق است. پاتون می‌گوید: «در حالی که سوکرالوز ممکن است در دوزهای بالاتر مشکلاتی ایجاد کند، اکثر مردم تقریباً به این مقدار مصرف نمی‌کنند.»
آیا سوکرالوز به اندازه آسپارتام برای شما مضر است؟
آسپارتام از دو اسید آمینه ساخته شده است، در حالی که سوکرالوز شکل اصلاح شده قند با کلر اضافه شده است. با این حال، یک مطالعه در سال 2013 نشان داد که سوکرالوز ممکن است سطح گلوکز و انسولین را تغییر دهد و ممکن است یک "ترکیب بی‌اثر بیولوژیکی" نباشد. مایکل اف.
چرا سوکرالوز خطرناک است؟
سوکرالوز ممکن است سطح گلوکز و انسولین خون را افزایش دهد: سوکرالوز ممکن است بر افرادی که از آن برای کاهش مصرف قند و تثبیت سطح گلوکز خون استفاده می کنند تأثیر منفی بگذارد. یک مطالعه نشان داد که سوکرالوز سطح گلوکز خون و سطح انسولین را افزایش می‌دهد در حالی که حساسیت به انسولین را کاهش می‌دهد.
آیا سوکرالوز برای سلامت روده مضر است؟
به ویژه، مطالعات قبلی نشان داده اند که مصرف سوکرالوز می تواند میکروبیوم روده را تغییر دهد. رشد سلول های ایمنی و تنظیم سیستم عصبی روده ای.
چرا استویا ممنوع شد؟
اگرچه به طور گسترده در سراسر جهان در دسترس است، در سال 1991 استویا در ایالات متحده ممنوع شد. و پخت (به دلیل قدرت شیرینی بالای آن به میزان قابل توجهی نسبت به شکر سفره کاهش یافته است).
