به طور کلی لبه دندانه دار هنگام برش دادن مواد ضخیم، سخت و فیبری بیشتر بهتر خواهد بود. … دندانه‌ها همچنین نسبت به اکثر لبه‌های ساده نازک‌تر هستند (معمولاً آسیاب شده با اسکنه)، که به آنها امکان می‌دهد بهتر از چاقوهای لبه ساده برش دهند.
چاقوی دندانه دار برای چیست؟
چاقوهای دندانه‌دار، با لبه‌های دندانه‌دارشان، برای بریدن غذاهایی با ظاهر بیرونی سفت و داخلی نرم‌تر، مانند یک قرص نان خرد شده، ایده‌آل هستند. اصل پشت چاقوی دندانه دار شبیه به چاقوی اره است: دندانه های تیغه آن را گرفته و سپس پاره می کنند، زیرا چاقو به آرامی در غذا می لغزد.
تیغه دندانه دار یا صاف کدام بهتر است؟
به طور کلی، لبه ساده بهتر ازدندانه دار است وقتی برنامه شامل برش فشاری است…. به طور کلی، لبه دندانه دار برای برش دادن برش بهتر از لبه ساده عمل می کند، به خصوص از طریق سطوح سخت یا سخت، جایی که دندانه ها تمایل دارند سطح را به راحتی گرفته و برش دهند.
آیا چاقوهای دندانه دار برای دفاع شخصی بهتر هستند؟
برخی می گویند دندانه های برای بریدگی ها بهتر است، زخم جدی تری ایجاد می کند که می تواند حمله را سریعتر متوقف کند. برخی دیگر ادعا می‌کنند که تفاوتی ندارد، و برخی دیگر هنوز هم لبه‌های دندانه‌دار آنها تمایل دارد به لباس گیر کند/آویزان شود، در حالی که دیگران ادعا می‌کنند که عبور از لباس را آسان‌تر می‌کند.
آیا چاقوهای دندانه دار آشپزخانه بهتر هستند؟
چاقوهای تیغه‌ای
برای غذا با ظاهری سفت‌تر و داخلی نرم‌تر عالی هستند، مانند گوجه‌فرنگی و نان. اما نقطه ضعف تیغه های دندانه دار این است که به راحتی می توانند باعث پارگی شوند و به تمیزی یک چاقوی لبه ساده بریده نمی شوند.
