فهرست مطالب:
- برای خشک کردن فلفل قرمز در فر:
- چگونه فلفل دلمه ای را در فر استرالیایی خشک می کنید؟
- چگونه فلفل را خشک و نگهداری می کنید؟
- چقدر فلفل قرمز خشک می شود؟
- می توانم فلفل دلمه ای را در مایکروویو خشک کنم؟
تصویری: چگونه فلفل قرمز را در فر خشک کنیم؟
2024 نویسنده: Fiona Howard | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-10 06:36
برای خشک کردن فلفل قرمز در فر:
- فر را روی دمای کم قرار دهید. (حدود 100-130 درجه).
- فلفل‌ها را کامل (فلفل‌های کوچک) یا خلال‌شده (فلفل‌های درشت) را روی سینی قرار دهید.
- فلفل ها را در فر بگذارید تا خشک شوند. …
- وقتی فلفل ها خشک شده اند، آنها را بررسی کنید.
چگونه فلفل دلمه ای را در فر استرالیایی خشک می کنید؟
روش
- ساقه‌ها را جدا کرده و فلفل‌ها را از درازا ببرید.
- نیمه های فلفل را روی سینی پوشانده شده با کاغذ پخت قرار دهید. هر چه دانه های بیشتری در آن باقی بمانید، پودر فلفل تندتر خواهد بود.
- به مدت ۱ تا ۲ ساعت یا تا زمانی که کاملا خشک شود بپزید.
- هون & هاون را خرد کنید یا در غذاساز آسیاب کنید.
- در ظرف خشک و بدون هوا نگهداری شود.
چگونه فلفل را خشک و نگهداری می کنید؟
به سادگی فلفل هایخود را بشویید و خشک کنید، سرها را برش دهید و سپس به طور تقریبی خرد کنید و دانه ها را داخل آن نگه دارید. سپس فلفل های خرد شده را با ۳۰ گرم نمک مخلوط کنید و در یک لیوان استریل قرار دهید شیشه. سطح را با نمک باقیمانده بپوشانید سپس شیشه را ببندید و قبل از قرار دادن در یخچال به مدت چند هفته در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
چقدر فلفل قرمز خشک می شود؟
نباید بیشتر از دو تا سه هفتهطول بکشد تا خشک شوند، پس از این مدت می توان آنها را در فری که روی حرارت ملایم تنظیم شده به مدت یک ساعت تمام کرد.
می توانم فلفل دلمه ای را در مایکروویو خشک کنم؟
فقط فلفل‌ها را روی یک بشقاب قابل استفاده در مایکروویوبگذارید و در فواصل ۱۵ ثانیه‌ای آنها را در مایکروویو با حرارت بالا قرار دهید تا برشته و قابل انعطاف شوند. باید حدود 30 ثانیه طول بکشد.
توصیه شده:
آیا فلفل قرمز بال دارد؟
در انتخاب سس، کرفس، سس غوطه ور شدن با دست. فلفل قرمز چه نوع بالهایی دارد؟ در سس انتخابی خود با دست بریزید: باربیکیو خانگی، عسل چیپوتل، یا بوفالو. با سیب زمینی سرخ کرده سرو می شود. آیا چیلی بال مرغ دارد؟ هر سه طعم بال بدون استخوان را انتخاب کنید.
چگونه فلفل هابانرو را منجمد کنیم؟
فریز کردن فلفل هابانرو ساده ترین راه برای نگهداری آنهاست. آنها را تمیز، خشک کنید و در کیسه های قابل مهر و موم بپیچید یا اگر قصد دارید آنها را برای مدت طولانی تری نگه دارید، با جاروبرقی آب بندی کنید. وقتی آماده بودید با آنها بپزید، آنها را از فریزر بیرون بیاورید .
آیا فلفل پیکوانته همان فلفل پیکیلو است؟
فلفل پیکیلو 500-1000 واحد حرارتی اسکویل در مقیاس اسکویل دارد. آنها گرمایی دارند که تقریباً غیرقابل تشخیص است. آنها اساساً فلفل شیرین هستند. … آنها بیشتر شبیه فلفل های پوبلانو هستند و حتی از نظر حرارت کمتر هستند و به فلفل دلمه ای شیرین نزدیک ترند .
آیا فلفل کوبانی با فلفل موز یکی است؟
آیا فلفل Cubanelle و فلفل موز فلفل یکسان هستند؟ نه، فلفل Cubanelle فلفلی کاملاً متفاوت از فلفل موزی است با این حال، ظاهری کاملاً مشابه دارند و طعم و حرارت مشابهی دارند، بنابراین شما معمولاً می توانید آنها را در موارد مختلف جایگزین یکدیگر کنید.
چگونه غذای فلفل دار را درست کنیم؟
یک قاشق چایخوری آب لیمو یا یک قسمت از یک چهارم لیموی تازه را اضافه کنید. اسید اثر فلفل را خنثی می کند. ممکن است لازم باشد به طور همزمان یک قاشق چایخوری شکر اضافه کنید تا ترشی لیمو را خنثی کنید. مقدار کمی لیمو و شکر اضافه کنید، مزه کنید و در صورت نیاز بیشتر اضافه کنید .
