خوشمزه هستند. برای پرنده ای که در چنین زمین های خشن زندگی می کند، چکار طعم خوبی دارد. گوشت سینه فراوان آن ملایم و سفید است و ظاهر و مزه آن شبیه مرغ شکاری کورنیش است.
چرا مردم چوکار را شکار می کنند؟
جمله مورد علاقه شکارچیان چوکار این است که " اولین باری که چکار را شکار می کنید برای سرگرمی است، هر بار بعد از آن برای انتقام است" برای کسانی از شما که برای سر فولادی ماهی پرواز می کنند. یا شکار کمان برای گوزن، شما احساس ناامیدی و رضایت مشابهی را از روی هم قرار دادن شانس‌ها در برابر خودتان، در بیشتر مواقع شکست می‌خورید، و سپس …
چوکارها برای چه چیزهایی خوب هستند؟
چوکارها مانند بسیاری از کبک ها، بلدرچین ها و قرقاول ها پرندگان شکاری هستند. انسان ها معمولاً آنها را برای ورزش شکار می کنند و گوشت آنها را می خورندمقررات سختگیرانه ای در مورد شکار وجود دارد تا جمعیت سالم بماند. اکثر جمعیت ها، اعم از بومی و غیر بومی، سالم هستند و حتی تعداد آنها در حال افزایش است.
چقدر گوشت از چوکار دریافت می کنید؟
چکار متوسط تقریباً یک پوند وزن دارد، بدهید یا بگیرید. من متوجه شده ام که وقتی آنها استخوان جدا می شوند، معمولاً حدود 7-10 اونس گوشت دریافت می کنم.
می توانید تخم مرغ چوکار بخورید؟
تخم مرغ به اندازه یک تخم مرغ است و برای خوردن خوب است. آنها نسبت به تخم مرغ طعم "گوگردی" کمتری دارند و کمی شیرین هستند.
