کاربردهای خوراکی برگ - خام یا پخته. با رایحه نعناع فلفلی به عنوان طعم دهنده در سالادها، چاتنی ها و غذاهای پخته شده استفاده می شود. یک چای گیاهی از برگها درست می شود[183]. اسانس به دست آمده از برگ ها و قسمت های گلدار به عنوان طعم دهنده غذا در شیرینی ها و غیره استفاده می شود.[183].
منتا لونفولیا کجا یافت می شود؟
نعناع وحشی (Mentha longifolia L. خانواده Lamiaceae) به طور گسترده در مناطق مدیترانه، اروپا، استرالیا و شمال آفریقا رشد می کند. [1، 2، 3] این گیاه یک گیاه چند ساله متغیر با رایحه معطر نعناع است.
آیا پونه اسپیکاتا خوراکی است؟
برگ ها و گل ها به صورت خام یا پخته خوراکی هستند طعم قوی نعناع را می توان در سالاد استفاده کرد یا به غذاهای پخته اضافه کرد.یک چای گیاهی دارویی رایج را می توان از برگ های تازه یا خشک آن تهیه کرد و طعمی بسیار مطبوع و با طراوت دارد که برای دستگاه گوارش انسان مفید است.
آیا نعناع خام سمی است؟
منتول خالص سمی است و برای مصرف داخلی نیست. مردم فقط باید آن را روی پوست یا سطح مجاور مانند بالش بمالند تا بخارات پخش شود. روغن نعناع را به صورت نوزاد یا کودک خردسال نمالید، زیرا ممکن است باعث اسپاسم شود که تنفس را مهار می کند.
آیا هر نعنا خوراکی نیست؟
خیر، خوردن هر نوع نعنا ایمن نیست. برخی به صورت درخت یا درختچه رشد می کنند، در حالی که برخی دیگر صرفاً تزئینی هستند. بهترین راه برای تشخیص خوردنی بودن آن، دیدن بوی آن است. به عنوان مثال، نعناع فلفلی و نعناع دارای رایحه سبز زمستانی قوی هستند.
