ممکن است زیبا به نظر نرسند، اما مطمئنا طعم عالی دارند. ماهی راهب زیبا نیست. … اما ماهی راهبان تمیز و پخته شده فوق العاده می شود، با طعم شیرین و بافت سفت که باعث لقب "خرچنگ مرد فقیر" شده است. در اینجا بهترین دستور العمل های ما برای ماهی راهب، خوشمزه ترین هیولای دریا آمده است.
مزه ماهی راهب چیست؟
ماهی راهب چه مزه ای دارد؟ ماهی راهب به خاطر گوشت سفت و سفید گوشتی اش معروف است که اغلب با گوشت خرچنگ مقایسه می شود. این نه تنها از نظر بافت شبیه به خرچنگ است، بلکه از نظر طعم نیز شبیه است. دارای طعم ملایم و شیرین بدون اثری از ماهیگیری است.
چرا ماهی راهب اینقدر مزه دارد؟
دم به دلیل لطافت و طعم ملایم محبوب است و به راحتی در دسترس است.وقتی فیله می شود، گوشت آن سفید روشن است و بافت و حس دهان آن تقریباً شبیه به خرچنگ پخته شده است. به همین دلیل است که دستور العمل های بسیاری از راهب ماهی وجود دارد که طعمی شبیه به خرچنگ دارد.
چرا نباید ماهی راهب بخورید؟
25 مه 2007 -- FDA امروز به مصرف کنندگان هشدار داد که از خرید یا خوردن ماهی راهب خودداری کنند، زیرا ممکن است ماهی پف کرده حاوی سم بالقوه کشنده ای به نام تترودوتوکسین باشد. با پختن، انجماد، یا سایر روش های رایج تهیه غذا از بین می روند. …
آیا ماهی راهب غذا خوردن خوب است؟
ماهی راهب پخته شده مانند بیشتر ماهی ها پوسته پوسته نمی شود: آنها آبدار هستند، با لقمه ای خوب و بافتی شبیه به خرچنگ پخته شده. از نظر طعم، ماهی بسیار ملایم است، بنابراین پذیرای بسیاری از آماده سازی های مختلف است. به خصوص با سس های روشن و اسیدی خوشمزه است
