با تنها 5.9 گرم کربوهیدرات در هر 3.5 اونس (100 گرم) سبزی پخته شده ، کرفس جایگزینی سالم تر و کم کربوهیدرات برای سیب زمینی است (2). به علاوه، یک وعده ترد، تازه و 3.5 اونسی (100 گرمی) کرفس خام تنها 42 کالری و 0.3 گرم چربی دارد که آن را به یک غذای کم کالری عالی تبدیل می کند (1).
می توانید کرفس را روی کتو بخورید؟
سبزیجات ریشه ای چیست؟ به طور کلی سبزیجات ریشه‌دار مانند سیب‌زمینی، هویج و سیب‌زمینی شیرین دارای کربوهیدرات زیادی هستند که نمی‌توان آنها را در رژیم کم کربوهیدرات یا کتو گنجاند، بنابراین به این گزینه‌های سبزیجات ریشه‌ای کم کربوهیدرات پایبند باشید: پیاز، کلم، تربچه، شلغم، جیکاما، روتاباگا، کرفس. و گل کلم
سبزیجات کم کربوهیدرات چیست؟
لیست بهترین سبزیجات کم کربوهیدرات
- کاهو یخ. شاید یکی از محبوب‌ترین - هرچند کم‌مغذی‌ترین سبزیجات - کاهوی یخ‌سبرگ تنها 2.97 گرم کربوهیدرات در هر 100 گرم دارد. …
- قارچ سفید. قارچ در هر 100 گرم فقط 3.26 گرم کربوهیدرات دارد. …
- اسفناج. …
- کلم بروکلی. …
- کدو سبز. …
- گل کلم. …
- مارچوبه. …
- تربچه.
آیا کرفس همان کرفس است؟
اگرچه آنها از یک خانواده هستند و طعم های مشابهی دارند، کرفس و کرفس سبزیجات بسیار متفاوتی هستند. کرفس گاهی اوقات ریشه کرفس نامیده می شود که منطقی است زیرا به جای ساقه آن به دلیل ریشه قلابدار آن کشت می شود.
آیا کرفس ملین است؟
می توان آن را به عنوان یک سوپ سرو کرد و دارای اثرات ادرارآور، ملین، ضد روماتیسمی و مقوی است. آب کرفس وقتی مستقیماً به عنوان کمپرس استفاده شود به بهبود زخم ها و جراحات کمک می کند.
