ماهی گوشت حیوانی است که برای غذا استفاده می شود، و با این تعریف، گوشت است با این حال، بسیاری از ادیان آن را گوشت نمی دانند. همچنین چندین تمایز مهم بین ماهی و سایر انواع گوشت وجود دارد، به ویژه از نظر مشخصات غذایی و فواید بالقوه برای سلامتی.
ماهی به چه دسته بندی می شود؟
ماهی ها گروهی از حیوانات هستند که مهره داران کاملاً آبزی هستند که دارای آبشش، پولک، مثانه شناور هستند، اکثر آنها تخم تولید می کنند و گرماده هستند. کوسه ها، اسکیت ها، مارماهی ها، اسب های دریایی، دلقک ماهی ها همه نمونه هایی از ماهی ها هستند.
آیا ماهی برای گیاهخواران گوشت محسوب می شود؟
گیاهخواران گوشت حیوانات را نمی خورند. بنابراین، با این تعریف، ماهی و غذاهای دریایی گیاهخوار نیستند (1). برخی از گیاهخواران که به عنوان گیاهخواران لاکتو-اوو-گیاهخوار شناخته می شوند، از محصولات حیوانی خاصی مانند تخم مرغ، شیر و پنیر استفاده می کنند. با این حال، آنها ماهی نمی خورند.
چرا ماهی کاتولیک گوشت محسوب نمی شود؟
این صرفاً به معنای پرهیز از خوردن گوشت حیوانات خونگرم بود - از آنجایی که تصور می شد، عیسی یک حیوان خونگرم بود. با این حال، ماهی هایی که خونسرد هستند برای خوردن در روزهای روزه داری مناسب تلقی می شدند. از این رو، ماهی در روزهای جمعه و "جمعه ماهی" (در میان بسیاری از تعطیلات مذهبی دیگر) متولد شد.
ماهی چه تفاوتی با گوشت دارد؟
ماهی فیبرهای عضلانی کوتاه‌تر و بافت همبند کمتری نسبت به گوشت دارد، و بافت همبند ظریف‌تر است و موقعیت متفاوتی دارد. … بافت همبند در ماهی نیز در دمای بسیار پایین‌تری نسبت به بافت همبند گوشت به ژلاتین تبدیل می‌شود.
