علی رغم نام شیرینی معروف، شما نمی توانید ماست را فریز کنید - حداقل نه همه ماست ها، به هر حال. اگر ماست‌های رقیق‌تر را در فریزر بگذارید بیشتر از بین می‌روند، زیرا جدا از جدا شدن و آبکی شدن، طعم اسیدی هم پیدا می‌کنند.
می توانید ماست مولر را فریز کنید؟
و آیا باید؟ در حالی که انجماد ماست ممکن است بافت آن را تغییر دهد، اما تا زمانی که در مورد ظاهر و احساس بعد از آن بسیار حساس نباشید، این کار کاملاً اشکالی ندارد. گانس می‌گوید: «از نظر سلامتی و از نظر ایمنی، فریز کردن ماست اشکالی ندارد.» "این کیفیت تغذیه ای را تغییر نمی دهد." وو.
می توانم ماست سبک را فریز کنم؟
بله، می توانید ماست را فریز کنید. … در حالی که ممکن است پس از ذوب شدن، بافت ماست را در فنجان دوست نداشته باشید، ماست را می توان برای اهداف مختلف منجمد کرد، مانند استفاده در پخت و پز و اسموتی، که به شما این امکان را می دهد تا از مقدار زیادی که در فروشگاه پیدا کردید، به خوبی استفاده کنید.
اگر ماست را در فریزر بگذارید چه اتفاقی می افتد؟
قرار دادن ماست یونانی یا غیره در فریزر بافت را تغییر می دهد. … مانند خامه ترش، ماست جدا می شود. اگر واقعاً بخواهید از آن استفاده کنید، برای پخت و پز قابل قبول است، اما در غیر این صورت خوردن آن به تنهایی عالی نیست.
می توانید ماست را فریز کنید و مانند بستنی بخورید؟
آیا می توانید ماست یخ زده را مانند بستنی بخورید؟ … مطمئنا، می توانید ماست را همانطور که بعد از انجماد است بخورید. اما به یاد داشته باشید، فقط انجماد آن باعث می‌شود که جامد شود. می توانید آن را همانطور که هست بخورید، اما می توانید آن را به یخ نیز تبدیل کنید.
