پنیر ریکوتا، مانند همه انواع پنیر، منبع عالی کلسیم است و طیف وسیعی از مواد مغذی ضروری دیگر از جمله ویتامین A، ریبوفلاوین، نیاسین، ویتامین B12، ویتامین را فراهم می کند. پتاسیم، ید، فسفر، سلنیوم و روی.
آیا ریکوتا برای کاهش وزن مفید است؟
در مقایسه با اکثر پنیرها، ricotta انتخاب سالم تری است زیرا حاوی نمک و چربی کمتری است - ۱۰ درصد چربی، که ۶ درصد آن اشباع شده است. سبک و خامه ای با بافت کمی دانه ای و طعمی لطیف است که می توان آن را به تنهایی یا در غذاهای شیرین و خوش طعم استفاده کرد.
آیا پنیر ریکوتا یک میان وعده سالم است؟
همچنین می تواند به عنوان پایه ای برای دیپ های خامه ای استفاده شود یا با میوه برای یک میان وعده شیرین و نمک سرو شود. خلاصه ریکوتا یک پنیر خامه ای و سفید است که سرشار از پروتئین است. آب پنیر باکیفیت موجود در ریکوتا ممکن است باعث رشد عضلات و کاهش فشار خون شود.
ریکوتا یا پنیر دلمه سالم‌تر چیست؟
یک وعده پنیر کلبه یا ریکوتا دوز سالمی از پروتئین را تشکیل می دهد و معمولاً کالری کمتری دارند. نصف فنجان پنیر دلمه تقریباً 110 کالری دارد. ریکوتا کالری بیشتری دارد - حدود 180 کالری برای نصف فنجان - اما سرشار از کلسیم است.
ناسالم ترین پنیر چیست؟
هنگام تحقیق در مورد بهترین پنیرها برای خوردن در برنامه های کاهش وزن، برخی از ناسالم ترین پنیرها را نیز پیدا کردیم:
- پنیر هالومی. حواستان باشد که چقدر از این پنیر جیر جیر را به شیرینی و سالاد صبحگاهی خود اضافه می کنید! …
- بز/ پنیر آبی. 1 اونس. …
- پنیر روکوفور. …
- پارمسان. …
- پنیر چدار.
