اگرچه یک لیوان ماده قوی بدن شما را از کتوز خارج نمی کند، نوشیدن الکل در حین پیروی از رژیم کتو بر پیشرفت شما تأثیر می گذارد. کولت هیموویتز، متخصص تغذیه اتکینز، به Elite Daily گفت: "کبد می تواند از الکل کتون بسازد."
چگونه الکل بر کتوز تأثیر می گذارد؟
هنگام کتوزیس، الکل متابولیسم چربی را متوقف می کند تا الکل را متابولیزه کند. هنگامی که الکل در طول کتوز مصرف می شود، بدن شما به جای چربی، به استفاده از استات به عنوان منبع انرژی تبدیل می شود.
آیا الکل تولید کتون را افزایش می دهد؟
با رژیم های کم چرب (5٪ کالری)، الکل (46٪ از کل کالری) باعث کتونوری یا هیپرکتونمی نمی شود، که نشان می دهد ترکیبی از الکل و چربی رژیم غذایی ضروری است. افزودن الکل به برش‌های کبد موش، بر کتوژنز تأثیری نداشت.
آیا الکل کتوز را عمیق می کند؟
الکل و رژیم کتو
نوشیدن الکل می تواند سطح کتوز شما را عمیق تر کند اما روند کاهش وزن را کند می کند. مصرف الکل می تواند اثرات خوب و بدی بر روی کبد شما که مسئول ساخت کتون ها است، داشته باشد.
چگونه بعد از نوشیدن الکل به کتوزیس برگردم؟
برگشت به کتوز ممکن است چند روز طول بکشد بسته به میزان نوشیدنی و واکنش بدن شما. گام اصلی برای بازگشت به نوسان همه چیز این است که روی رژیم غذایی خود تمرکز کنید. رژیم غذایی کتو را با چربی های سالم، پروتئین متوسط و کربوهیدرات کم به شدت دنبال کنید.
