رافینوز یک تریساکارید است که از گالاکتوز، گلوکز و فروکتوز تشکیل شده است. … رافینوز را می توان توسط آنزیم α-گالاکتوزیداز (α-GAL)، آنزیمی که در دستگاه گوارش انسان یافت نمی شود، به D-گالاکتوز و ساکارز هیدرولیز کرد. α-GAL همچنین سایر α-گالاکتوزیدها مانند استاکیوز، ورباسکوز و گالاکتینول را در صورت وجود هیدرولیز می کند.
رافینوز را چگونه طبقه بندی می کنید؟
رافینوز یک تری ساکارید است که از آلفا-D-گالاکتوپیرانوز، آلفا-D-گلوکوپیرانوز و بتا-D-فروکتوفورانوز تشکیل شده است که به ترتیب توسط 1->6 و 12 پیوند گلیکوزیدی به هم متصل شده اند. به ترتیب. به عنوان یک متابولیت گیاهی، یک متابولیت ساکارومایسس سرویزیه و یک متابولیت موش نقش دارد.
چه آنزیمی رافینوز را هضم می کند؟
رژیم غذایی: رافینوز را می توان توسط آنزیم α-گالاکتوزیداز (α-GAL) به ساکارز و گالاکتوز هیدرولیز کرد..
وظیفه رافینوز چیست؟
خانواده الیگوساکاریدهای رافینوز (RFOs) آلفا-1، 6-گالاکتوزیل پسوند ساکارز (Suc) هستند. این گروه از الیگوساکاریدها در گیاهان یافت می‌شوند و به عنوان محافظت کننده خشکی در دانه‌ها، به عنوان قند انتقال در شیره آبکش و به عنوان قندهای ذخیره‌سازی شناخته می‌شوند..
رافینوز نمونه ای از چیست؟
نمونه ای از یک الیگوساکارید رافینوز است. رافینوز یک تری ساکارید است، به این معنی که از سه مونومر مونوساکارید، یعنی گالاکتوز، گلوکز و فروکتوز تشکیل شده است.
