یک ماریناد را می توان دوباره به عنوان سسبرای گوشت، توفو یا سبزیجات خود استفاده کرد. … تمام گوشت را از ماریناد خارج کنید. ماریناد را در قابلمه ای بریزید و روی اجاق گاز بگذارید تا بجوشد.
می توانید از ماریناد خریداری شده از فروشگاه به عنوان سس استفاده کنید؟
می توانید دوباره به سادگی ماریناد خریداری شده را در یک قابلمه قرار دهید، آن را روی جوش بیاورید، سپس حرارت را کم کنید و اجازه دهید چند تا بجوشد. دقیقه یا تا زمانی که از ثباتی که به آن رسیده راضی باشید.
آیا می توانید در ماریناد بپزید؟
استیک های ترشی شده لطیف و خوش طعم هستند. بسیاری از دستور العمل های استیک به ماریناد نیاز دارند، زیرا طعم و مزه را به گوشت می دهند. در حالی که در بیشتر دستور العمل ها باید قبل از پختن ماریناد را دور بریزید، می توانید یک استیک را نیز در ماریناد بپزید.
آیا پختن ماریناد استفاده شده بی خطر است؟
اگر قرار است مقداری از ماریناد به عنوان سس روی غذای پخته شده استفاده شود، قبل از قرار دادن گوشت خام یا مرغ در آن مقداری از ماریناد را رزرو کنید اما اگر ماریناد استفاده شده روی گوشت خام یا مرغ باید دوباره استفاده شود، مطمئن شوید که ابتدا اجازه دهید به جوش آید تا باکتری های مضر از بین برود.
آیا قبل از پختن ماریناد را حذف می کنید؟
قبل از پختن ماریناد را بردارید: برای جلوگیری از شعله ور شدن روی گریل و اطمینان از قهوه ای شدن مناسب گوشت هنگام تفت دادن یا سرخ کردن، بیشتر ماریناد اضافی را قبل از پختن پاک کنید. فقط کمی ماریناد روی سطح گوشت نگه دارید تا طعم را به حداکثر برسانید.
