Hesperidin یک فلاونوئید اصلی است که در لیمو و پرتقال شیرین و همچنین در برخی میوه ها و سبزیجات دیگر و فرمولاسیون های مختلف چند گیاهی یافت می شود. هسپرتین متابولیت هسپریدین است که فراهمی زیستی بهتری دارد.
هسپریدین به طور طبیعی در کجا یافت می شود؟
هسپریدین یک ماده شیمیایی گیاهی است که به عنوان "بیوفلاونوئید" طبقه بندی می شود. بیشتر در مرکبات یافت می شود. مردم از آن به عنوان دارو استفاده می کنند.
چه غذاهایی سرشار از هسپریدین هستند؟
هسپریدین یک بیوفلاونوئید، نوعی رنگدانه گیاهی با اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است که عمدتاً در مرکبات یافت می شود. پرتقال، گریپ فروت، لیمو و نارنگی همه حاوی هسپریدین هستند که به شکل مکمل نیز موجود است.
آیا هسپریدین در آب پرتقال وجود دارد؟
فلاونوئید هسپریدین بسیار در مرکبات غلیظ است و به ندرت در سایر غذاها یافت می شود و آب پرتقال را به منبع منحصر به فردی از این فلاونوئید تبدیل می کند.
مقدار هسپریدین در یک لیمو چقدر است؟
طبق بررسی اخیر [24]، محتوای هسپریدین در 100 میلی لیتر آب میوه عبارت است از: پرتقال 20 تا 60 میلی گرم، نارنگی 8 تا 46 میلی گرم، لیمو 4 تا 41 میلی گرم، گریپ فروت 2-17 میلی گرم. این بدان معناست که ما می توانیم حدود 100 میلی گرم هسپریدین را فقط در یک لیوان بزرگ آب پرتقال مصرف کنیم.
