Amaretto یک لیکور ایتالیایی است که از هسته زردآلو تهیه می شود که طعم بادام تلخ مشخصی به مشروب می دهد. نام آن از amaro، کلمه ایتالیایی "تلخ" گرفته شده است. نت‌های شیرین‌تر شکر قهوه‌ای تلخی هسته‌های زردآلو را کاهش می‌دهند.
آمارتو از چه چیزی مشتق شده است؟
علیرغم طعم بادامی آن، همیشه حاوی بادام نیست - از یا هسته زردآلو یا بادام یا هر دو تهیه می شود. Amaretto در ایتالیایی به معنای "تلخ کمی" است زیرا آمارتو طعمی شیرین با نت های کمی تلخ دارد.
آمارتو فرانسوی است یا ایتالیایی؟
Amaretto یک لیکور با طعم بادام است که منشا آن ایتالیا است که در سال 1851 اختراع شد. طعم آن هم شیرین و هم تلخ است (آمارتو در ایتالیایی به معنای «کم تلخ» است).
چه کسی آمارتو را اختراع کرد؟
تاریخ Amaretto
خانواده Lazzaroni از Saronno، ایتالیا، ادعا می کنند که عنوان مخترع amaretto را دارند. آنها کوکی های Lazzaroni amaretto را در حدود سال 1786 برای پادشاه منطقه اختراع کردند. سپس در سال 1851، لیکور آمارتو را ایجاد کردند که شامل مخلوطی از کلوچه های آنها با کمی کارامل برای رنگ بود.
چرا به disaronno amaretto می گویند؟
آمارتو در ترجمه تحت اللفظی به معنای "کمی تلخ" است. نام از mandorla amara یا بادام تلخ گرفته شده است که طعم اصلی آن است. … نام بعداً به Amaretto Disaronno کوتاه شد. در سال 2001، این شرکت دوباره نام خود را به Disaronno Originale تغییر داد.
