مانند خیارشورهای خرد شده یا آب لیمو، کپر می تواند غنای غذاهای حاوی مواد چرب را کاهش دهد. سعی کنید چند قاشق غذاخوری کیپر تقریباً خرد شده را با سالاد تن ماهی یا مخلوط زرده در تخم مرغ های شیطانی خود مخلوط کنید. همچنین می‌توان آنها را سرخ کرد و برای تزیین ظروف برای یک ترد نمکی رضایت‌بخش استفاده کرد.
آیا می توانید کپر را از شیشه بخورید؟
نمک بسته بندی شده کپر آنقدر شور است که نمی توان مستقیماً از شیشه خورد; آنها را حدود 15 دقیقه در آب خنک خیس کنید و با چند تغییر آب بشویید. اگر کیپرها بزرگ هستند، می‌توانید آنها را تقریباً خرد کنید، مگر اینکه بخواهید طعم زیادی از کیپر داشته باشید.
آیا کیپرهای شیشه ای باید پخته شوند؟
هیچ آماده‌سازی دیگری لازم نیست (مگر اینکه دستور دستور پخت کمی له شود). می‌توانید آنها را به یک سالاد، سرد، مستقیم از شیشه اضافه کنید، و همچنین آنها را در هر دستور پختی که دارید گرم کنید.
ترشی کیپر برای چه استفاده می شود؟
کپر معمولاً در غذاهای مدیترانه ای استفاده می شود، به ویژه در غذاهای دریایی مانند ماهی پخته شده و سس پاستا مانند سس پوتانسکا. اما آنها همچنین به انواع غذاها، از جمله دستور العمل های کپر مانند پیکاتای مرغ، یک غذای آب نمک، شور و لیمو اضافه می کنند.
آیا کپر برای خوردن بی خطر است؟
هنگام مصرف خوراکی: کپرها وقتی به عنوان غذا خورده می شوند احتمالاً برای اکثر افراد بی خطر است. عصاره میوه کپر زمانی که از طریق دهان به عنوان دارو مصرف شود، احتمالاً بی خطر است.
