برای درست کردن دوغاب، فقط آرد را در یک کاسه کوچک اندازه کنید - از یک قاشق غذاخوری برای غلیظ شدن مقدار کمی سس یا تا چهار قاشق غذاخوری برای یک کاسه بزرگ سوپ استفاده کنید.یک فنجان یا بیشتر از آب آشپزی داغ را به آرد اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا ترکیب شوند. این دوغاب شماست.
دوغاب از چه چیزی تشکیل شده است؟
دوغاب از کود گاوی و آب ایجاد می شود و کود طبیعی و فوق العاده ای را فراهم می کند که کشاورزان می توانند برای تشویق رشد علف و سایر محصولات از آن استفاده کنند. معمولاً قبل از اینکه به عنوان کود در زمین های کشاورزی استفاده شود، در یک مخزن دوغاب یا تالاب ذخیره می شود.
دوغاب چیست و چگونه ساخته و استفاده می شود؟
یک دوغاب مخلوطی از نشاسته و مایع است که با هم مخلوط شده تا نشاسته حل شوداز آنها برای غلیظ کردن سوپ، سس و خورش استفاده می شود. ترکیب نشاسته با مایع کافی برای تشکیل یک خمیر نازک، ترکیب دوغاب بدون توده را آسان تر می کند. … هنگامی که دوغاب را اضافه کردید، گرم کردن غذا باعث فعال شدن آن می شود.
چگونه سس دوغاب درست می کنید؟
برای درست کردن دوغاب، از نسبت 1 تا 2 نشاسته ذرت به آب شروع کنید. مثلا 1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت و 2 قاشق غذاخوری آب تهیه کنید. سپس خیلی خوب با هم هم بزنید. وقتی آب بیشتری اضافه می‌کنید، زمان بیشتری طول می‌کشد تا سس یا سوپ غلیظ شود.
ضخامت دوغاب چقدر است؟
یک آب بندی دوغاب معمولاً 1/4 تا 3/8 اینچ ضخامت دارد ترک های جزئی را پر می کند و بافت سطحی یکنواخت را برای بهبود دید، مقاومت در برابر لغزش و جاده باز می کند. رسیدگی. با آب بندی خیابان، پایه جاده از آسیب آب و سطح در برابر عوامل جوی محافظت می شود.
