Logo fa.boatexistence.com

چرا ماهی تن اسکیپ جک ارزانتر است؟

فهرست مطالب:

چرا ماهی تن اسکیپ جک ارزانتر است؟
چرا ماهی تن اسکیپ جک ارزانتر است؟

تصویری: چرا ماهی تن اسکیپ جک ارزانتر است؟

تصویری: چرا ماهی تن اسکیپ جک ارزانتر است؟
تصویری: دلیل واقعی اینکه چرا باید از کنسرو ماهی تن اجتناب کنید 2024, ممکن است
Anonim

Skipjack حدود 70 درصد کنسرو ماهی تن یا کیسه ای را تشکیل می دهد. فراوان است، بنابراین پایداری مسئله ای نیست. و ارزان است. همچنین این ماهی کوچک و زود بلوغ است که در زنجیره غذایی نسبتاً کم است، بنابراین سطح جیوه در گوشت آن پایین است.

آیا ماهی تن اسکیپ جک بهتر از ماهی تن معمولی است؟

هیچ بهترین نوع ماهی تن وجود ندارد سهام Skipjack معمولاً از نظر فراوانی بهتر از آلباکور عمل می کند، اما جمعیت آلباکور در برخی از نقاط جهان بهتر است. مدیریت شده و سالم تر از دیگران.

کدام ماهی تن آلباکور بهتر است یا اسکاپ جک؟

Albacore ماهی تن مورد علاقه آمریکاست و تنها گونه ماهی است که می توان آن را "سفید" نامید.رنگ گوشت آن روشن تر و طعم کمتری نسبت به ماهی تن "سبک" دارد که معمولاً از ماهی اسکاپجک و زرد باله به دست می آید. گوشت تن «سبک» کمی تیره‌تر و صورتی‌تر است و خوش طعم‌تر است.

چرا ماهی تن آلباکور گرانتر از اسکیپ جک است؟

تن آلباکور

که اغلب ماهی تن سفید نامیده می شود، آلباکور دارای گوشت سبک و طعم بسیار ملایمی است. آنها در مقایسه با Skipjacks در قطعات بزرگتر هستند و به طور کلی گزینه گرانتری هستند. … یکی از نگرانی‌های مربوط به ماهی تن آلباکور این است که سطح جیوه آن‌ها سه برابر بیشتر از جیوه Skipjacks است

ارزان ترین نوع ماهی تن چیست؟

زرد باله (کیهادا) کمی صورتی تر است و طعم ملایم تری دارد. چشم بزرگ (mebachi) لاغرتر و قرمز روشن تر است. آلباکور (بینچو) ارزان‌ترین برش ماهی تن-سوشی است -- همچنین نرم‌تر و پوسته پوسته‌تر است، بنابراین اکثریت موافقند که بقیه سر و شانه بالاتر از آن هستند. به طور کلی می توانید برش های مختلفی از هر یک از این ماهی ها را سفارش دهید.

توصیه شده: