آنها همچنین سرشار از نشاسته هستند که یک کربوهیدرات است. اما اگرچه سیب زمینی یک کربوهیدرات پیچیده "سالم" در نظر گرفته می شود، بدن شما این کربوهیدرات ها را سریعتر از سایر انواع کربوهیدرات های پیچیده هضم می کند.
آیا می توانم با رژیم کم کربوهیدرات سیب زمینی بخورم؟
بسیاری از غذاهای واقعی و سنتی به دلیل محتوای کربوهیدرات توسط غذاهای کم کربره شیطانی شناخته می شوند. اینها شامل غذاهایی مانند میوه ها، سیب زمینی کامل و هویج است. محدود کردن این غذاها در یک رژیم غذایی کتوژنیک بسیار کم کربوهیدرات ضروری است - اما این بدان معنا نیست که این غذاها مشکلی دارند.
آیا سیب زمینی کربوهیدرات خوبی است یا کربوهیدرات بد؟
سیب زمینی یک سبزی نشاسته ای و یک کربوهیدرات سالم در نظر گرفته می شود. آنها سرشار از فیبر هستند (در صورت داشتن پوست)، کالری کمی دارند و حاوی ویتامین ها و مواد معدنی هستند.
سیب زمینی سبزی است یا کربوهیدرات؟
اگرچه سیب زمینی سبزیجات است، ما در بریتانیا بیشتر آنها را به عنوان بخشی از غذای نشاسته ای یک وعده غذایی می خوریم و منبع خوبی از کربوهیدرات در رژیم غذایی ما هستند. به همین دلیل، سیب زمینی در پنج وعده میوه و سبزیجات شما در روز به حساب نمی آید، اما می تواند نقش مهمی در رژیم غذایی شما داشته باشد.
آیا سیب زمینی کربوهیدرات است یا پروتئین؟
علاوه بر اینکه سیب زمینی زمانی که تازه آب زیادی دارد، اساساً از کربوهیدراتتشکیل شده است و حاوی مقادیر متوسطی پروتئین و فیبر است - اما تقریباً بدون چربی.
