فقدان پیوندهای دوگانه سیالیترا کاهش می دهد و غشاء را بسیار قوی و محکم می کند. اسیدهای چرب غیراشباع حداقل یک پیوند دوگانه دارند که باعث ایجاد یک "پیچیدگی" در زنجیره می شود. پیوند دوگانه سیالیت را افزایش می دهد. سیالیت غشاء نیز تحت تأثیر کلسترول است.
چه چیزی سیالیت و نفوذپذیری غشای سلولی را کاهش می دهد؟
در پستانداران، کلسترول باعث افزایش بسته بندی غشا برای کاهش سیالیت و نفوذپذیری غشا می شود. دم اسیدهای چرب فسفولیپیدها نیز بر سیالیت غشاء تأثیر می گذارد. اسیدهای چرب می توانند از نظر طول و تعداد پیوندهای دوگانه در زنجیره هیدروکربنی متفاوت باشند.
چه چیزی باعث سیالیت غشای سلولی می شود؟
ماهیت موزاییکی غشاء، شیمی فسفولیپیدی آن، و وجود کلسترول به سیالیت غشا کمک می کند.
چه اتفاقی برای سیالیت غشا در دماهای پایین می افتد؟
دمای پایین غشاء را سفت می کند
در دمای پایین، دم اسیدهای چرب فسفولیپیدها کمتر حرکت می کنند و سفت تر می شوند این باعث کاهش سیالیت کلی غشاء می شود. همچنین نفوذپذیری آن را کاهش می دهد و به طور بالقوه ورود مولکول های مهم مانند اکسیژن و گلوکز را به سلول محدود می کند.
کدام یک از عوامل زیر باعث افزایش سیالیت غشا می شود؟
گزینه ای که سیالیت غشای سلولی را افزایش می دهد A. نسبت بیشتری از اسیدهای چرب غیراشباع.
