تعاریف پزشکی برای پاستوریزاسیون پاستوریزه. [păs′chər-ĭ-zā′shən، păs′tər- n. فرایند گرم کردن یک نوشیدنی مانند شیر یا آبجو تا دمایی خاص برای مدت زمان مشخصی به منظور از بین بردن میکروارگانیسم‌هایی که می‌توانند باعث بیماری، فساد یا تخمیر نامطلوب شوند
منظور شما از پاستوریزه کردن برای کلاس 8 چیست؟
پاسخ: پاستوریزه کردن روشی برای نگهداری شیر است که در آن شیر به مدت 15 تا 30 ثانیه تا دمای 700 درجه سانتیگراد حرارت داده می شود و سپس به طور ناگهانی سرد می شود و ذخیره می شود با این کار، شیر از رشد میکروب ها جلوگیری می کند. این فرآیند توسط لویی پاستور کشف شد. به آن پاستوریزه می گویند.
منظور از پاستوریزه کردن شیر چیست؟
شیر پاستوریزه شیر خام است که در دما و زمان مشخصی حرارت داده شده است تا عوامل بیماری زا را که ممکن است در شیر خام یافت می شوند از بین ببرد بیمار طبق قانون، تمام شیرهای فروخته شده به مردم باید پاستوریزه و در کارخانه لبنیات دارای مجوز بسته بندی شوند.
پاستوریزه کردن در زیست شناسی چیست؟
پاستوریزه کردن: روشی برای درمان غذا با حرارت دادن آن تا حد معینی برای از بین بردن موجودات بیماری زا (معلوم بیماری) اما به طعم یا کیفیت غذا آسیبی نمی رساند.
پاستوریزاسیون کلاس 5 چیست؟
پاستوریزه کردن فرآیندی است که در آن باکتری های مضر موجود در غذاها و مایعات از بین می روند باکتری های بیماری زا در مایعات و غذاها باعث ایجاد عفونت در انسان می شوند. … خوشبختانه، یک دانشمند فرانسوی به نام لوئی پاستور فرآیندی را اختراع کرد که باکتری های مضر را بدون تأثیر بر مواد مغذی موجود در غذاها از بین برد.
