Logo fa.boatexistence.com

آیا می توانید روی خمیر مخلوط درست کنید؟

فهرست مطالب:

آیا می توانید روی خمیر مخلوط درست کنید؟
آیا می توانید روی خمیر مخلوط درست کنید؟

تصویری: آیا می توانید روی خمیر مخلوط درست کنید؟

تصویری: آیا می توانید روی خمیر مخلوط درست کنید؟
تصویری: آیا می دانستید که با چند تا وسیله آسان می توانید اسلایم درست کنید 2024, ممکن است
Anonim

چگونه خمیر کیک دلمه ای را درست کنیم. یکی از راه‌های رفع خمیر شکسته کیک این است که مقداری آرد اضافه کنید، هر بار یک قاشق غذاخوری تا زمانی که دوباره صاف شود. آرد کمک می کند تا مایع و چربی به هم برگردند و مخلوطی صاف و بدون توده ایجاد کنند.

اگر خمیر را بیش از حد مخلوط کنید چه اتفاقی می افتد؟

ممکن است خوانده باشید که وقتی خمیر کیک را بیش از حد مخلوط می کنید، گلوتن موجود در آرد می تواند رشته های گلوتن الاستیک ایجاد کند- و در نتیجه بافتی متراکم و جویدنی ایجاد می کند. این می تواند در کوکی ها مفید باشد، اما در کیک ها چندان عالی نیست و دشمن اصلی پوسته های پای پوسته پوسته است.

آیا می توانید با مخلوط کردن درست کنید؟

توقف مخلوط کردن بیش از حد را متوقف کنید. خمیر یا خمیر را بیش از حد مخلوط کنید، و احتمالاً بیشتر از آنچه فکر می کنید اتفاق می افتد…. ممکن است هنوز چند توده ببینید، اما این بهتر از این است که اجازه دهید خمیر بیش از حد مخلوط شده کیک شما را خراب کند.

آیا می توانید خمیر کیک را خیلی بکوبید؟

بنابراین، مخلوط کردن بیش از حد می تواند منجر به ایجاد کوکی ها، کیک ها، کلوچه ها، پنکیک ها و نان هایی شود که سفت، صمغی یا به طرز ناخوشایندی جویدنی هستند.

چه مدت باید خمیر کیک را بزنید؟

هرجا بین ۲ تا ۶ دقیقه کافی است. زمان لازم برای مخلوط کردن با دستور غذا متفاوت است، اما این به شما کمک می‌کند تا ایده زمان اختلاط را در پارک توپ پیدا کنید.

توصیه شده: