فهرست مطالب:
- می توانید مخلوط خمیر را فریز کنید؟
- آیا می توانید مخلوط پودینگ یورکشایر را از قبل آماده کنید؟
- چرا پودینگ یورکشایر من صاف است؟
- خمیر پودینگ یورکشایر چقدر باید ضخیم باشد؟
تصویری: آیا می توانید خمیر پودینگ یورکشایر را منجمد کنید؟
2024 نویسنده: Fiona Howard | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-10 06:36
چگونه خمیر پودینگ یورکشایر را منجمد کنیم. … اما این بدان معنا نیست که اگر کمی بیش از حد درست کرده اید، نمی توانید مخلوط پودینگ یورکشایر را منجمد کنید. آن را در کیسه فریزر بریزید (مطمئن شوید که واقعاً غلیظ هستند)، آن را ببندید و سپس فریز کنید. وقتی می خواهید آنها را بپزید، باید کیسه را یک شب در یخچال بگذارید تا آب شود.
می توانید مخلوط خمیر را فریز کنید؟
انجماد خمیر پنکیک به هیچ مرحله یا ابزار خاصی نیاز ندارد - فقط یک دسته از خمیر مورد علاقه خود را مخلوط کنید و آن را در یک کیسه زیپ دار به اندازه گالن بریزید (اگر مرتباً پنکیک را با کمتر از یک ساعت درست کنید کوچکتر است. ارتش). … می توانید خمیر را تا یک ماه در فریزر نگهداری کنید
آیا می توانید مخلوط پودینگ یورکشایر را از قبل آماده کنید؟
می توانید خمیر را تا ۲۴ ساعت جلوتردرست کنید، یا بلافاصله از آن استفاده کنید. در صورت آماده شدن، بپوشانید و خنک کنید. در هر سوراخ سینی مافین کمی روغن گیاهی یا آفتابگردان بریزید و حداقل 10 دقیقه حرارت دهید تا داغ شود.
چرا پودینگ یورکشایر من صاف است؟
چربی به اندازه کافی داغ نیست (باید گرم سیگار بکشید). فر به اندازه کافی داغ نمی شود (نیاز به حفظ دمای 220 درجه سانتیگراد / 425 درجه فارنهایت است). وقتی در فر را باز میکنید و/یا زمانی که قالبهای پودینگ یورکشایر را با خمیر پر میکنید، در فر را برای مدت طولانی باز میگذارید، فر شما خیلی سریع گرما را از دست میدهد.
خمیر پودینگ یورکشایر چقدر باید ضخیم باشد؟
تدریج تخم مرغ های زده شده را اضافه کنید، سپس شیر را با همزن بزنید – غلظت آن باید مانند خامه تکی باشد. بگذارید خمیر حداقل یک ساعت بماند. شما به مقداری قوطی پودینگ یورکشایر نیاز دارید، خواه تکی یا یک قوطی بزرگ.
توصیه شده:
آیا می توانید خمیر فیلپس را فریز کنید؟
طعم باشکوه خمیر کورنیش کورنیش فیلپس را بچشید - در یخچال بگذارید و ظرف 24 ساعت بپزید/ یا فریزر برای حداکثر 3 ماه. قبل از پخت کاملاً یخ زدایی کنید . می توانید خمیر فیلپس را از یخ زده بپزید؟ پاسخ: همیشه شیرینی های خود را از حالت یخ زده بپزید، توصیه نمی کنیم که اجازه دهید خمیرهای خود را قبل از پختن آب کنید .
آیا می توانید پودینگ تافی چسبنده را منجمد کنید؟
بله، شما می توانید پودینگ تافی چسبنده را برای حدود ۳ ماه منجمد کنید. می توانید پودینگ تافی چسبنده را به صورت نپخته یا پخته فریز کنید، به این معنی که می توانید باقی مانده پودینگ را نیز فریز کنید. حتی می توانید سس تافی را جداگانه فریز کنید . چگونه باقی مانده پودینگ تافی چسبنده را ذخیره می کنید؟ برای باقیمانده، توصیه می کنیم اسفنج و سس را به طور جداگانه تا ۵ روز در یخچال نگهداری کنید.
آیا می توانید خمیر تازه پاپین را منجمد کنید؟
نانهای سریع، از جمله بیسکویتهای کنسرو شده، اگر ابتدا پخته شوند، بهتر منجمد میشوند، اما همچنین میتوانید خمیر بیسکویت خام را تا یک ماه در دمای صفر درجه فارنهایت فریز کنید به احتمال زیاد خمیر پس از یخ زدن به خوبی پف نمی کند و بافت آن مانند بیسکویت های تازه نرم و لطیف نخواهد بود .
آیا باید به خمیر پودینگ یورکشایرم استراحت بدهم؟
بگذارید خمیر شما استراحت کند در حالی که نیازی به سرد نیست، خمیر شما باید زمان استراحت داشته باشد. دستور غذای یورکیز بدون شکست ما توصیه می کند خمیر خود را پس از مخلوط کردن به یک کوزه منتقل کنید، سپس آن را به مدت حداقل 15 دقیقه استراحت دهید .
می توانید پودینگ را غلیظ کنید؟
می توانید پودینگ را با غلیظ کردن مایعی که استفاده می کنید غلیظ کنید یا با اضافه کردن چیزی که نشاسته از آن درست شده است غلیظ کنید. این چیست؟ وقتی صحبت از غلیظ کننده هایی به شکل نشاسته ذرت باشد که به راحتی به هر پودینگی از کیک شکلاتی گرفته تا هر پودینگ خامه ای اضافه می شود، گزینه بسیار خوبی خواهید داشت .