ژلاتین گیاهی نیست با این حال، محصولی به نام "آگار آگار" وجود دارد که گاهی اوقات به عنوان "ژلاتین" به بازار عرضه می شود، اما گیاهی است. از نوعی جلبک دریایی به دست می آید. نمادها و نشانه‌های کوشر شاخص‌های قابل اعتمادی نیستند که وگان‌ها یا گیاهخواران باید تصمیمات خرید خود را بر اساس آنها قرار دهند.
آیا گیاهخواران می توانند آب نبات با ژلاتین بخورند؟
محصولات رایج حیوانی در آب نباتاما تعدادی از محصولات حیوانی زیرک تر (مانند ژلاتین بدنام گوشت خوک!) وجود دارد که اغلب در خوراکی های شیرین یافت می شود که گیاهخواران باید برچسب آنها را بررسی کنند. رایج ترین آنها به شرح زیر است: ژلاتین که از استخوان و تاندون حیوانات ساخته می شود.
آیا می توانم ژله را به عنوان گیاهخوار بخورم؟
آیا ژله گیاهخوار است؟ Jell-O از ژلاتین - که از استخوان و پوست حیوانات گرفته می شود - ساخته می شود. این بدان معناست که گیاهخوار یا وگان نیست. با این حال، دسرهای ژله گیاهی ساخته شده از صمغ های گیاهی یا جلبک های دریایی مانند آگار یا کاراگینان در دسترس هستند.
چه چیزی را نمی توانم به عنوان یک گیاهخوار بخورم؟
گیاهخواران و وگان ها هیچ گوشت قرمز، مرغ، بازی ، ماهی، صدف یا سخت پوستان (مانند خرچنگ یا خرچنگ)، یا محصولات جانبی حیوانی (مانند) نمی خورند. به عنوان ژلاتین). گیاهخواران رژیم غذایی حاوی غلات، حبوبات، آجیل، دانه ها، میوه ها و سبزیجات، محصولات لبنی و تخم مرغ می خورند.
چرا گیاهخواران نمی توانند ژله بخورند؟
وگان ها ژلاتین نمی خورند زیرا این ماده از طریق استخوان های حیوانات، پوست خوک و پوست گاو به دست می آید. LIVEKINDLY گزارش داد: «برای ساختن ژلاتین حیوانی، کلاژن از محصولات حیوانی مانند استخوان، پوست و پوست استخراج می‌شود.»
