شیر فاسد می تواند جایگزین دوغ یا خامه ترش در محصولات پخته شود. همچنین می توان از آن برای نرم کردن گوشت ها استفاده کرد یا به سوپ ها، کاسرول ها یا سس های سالاد اضافه کرد. در یکی از برنامه های آشپزی زیر:
- محصولات نانوایی. …
- سوپ و خورش. …
- سس سالاد. …
- پنیرسازی. …
- Tenderize.
می توانم با شیری که ترش شده است بپزم؟
بله، می توانید از شیر ترش برای پخت استفاده کنید در حالی که ممکن است نخواهید یک لیوان شیر فاسد را مستقیماً بنوشید، پختن یک راه عالی برای پختن است. از چیزها استفاده کنید اسیدیته اضافی که شیر با بالا رفتن سن به دست می آورد در واقع می تواند طعم بیشتری را در محصولات پخته شده مانند کیک یا کلوچه ایجاد کند.
با شیر ترش چه می توان پخت؟
11 دستور غذای مورد علاقه ما که از شیر ترش استفاده می کنند
- 11 دستور تهیه شیر ترش - 1. نان سودا، … دستورالعمل.
- پنکیک. عناصر. دستورالعمل ها.
- مافین. عناصر. دستورالعمل ها.
- کیک ادویه دار. عناصر. …
- بیسکویت باترمیلک آرد ذرت. عناصر. …
- کوکی های جو دوسر. عناصر. …
- پنیر کوتیج. عناصر. …
- وایت لیچ. مواد لازم.
آیا شیر ترش شیر خراب است؟
شیر ترش یک محصول لبنی است که از اسیدی شدن شیر تولید می شود، در حالی که شیر فاسد شیری است که به طور طبیعی از طریق آلودگی باکتریایی خراب شده است. هر دو نوع شیر طعم ترش و اسیدی دارند. اما شیر ترش با شیر فاسد یکی نیست.
تفاوت شیر ترش و شیر فاسد چیست؟
شیر فاسد معمولاً به شیر پاستوریزه ای اطلاق می شود که بو و مزه آن به دلیل رشد باکتری هایی که از فرآیند پاستوریزه شدن جان سالم به در برده اند، از بین می رود. … از سوی دیگر، شیر ترش اغلب به طور خاص به شیر خام غیر پاستوریزه اطلاق می شود که به طور طبیعی شروع به تخمیر کرده است.
