باید بدانید که لنگست خوب رسیده، رنگی یکنواخت و بدون ترک و مقعر در سطح دارد. اگر میوه رنگ سبز یا زرد-سبز باشد، نشان دهنده میوه ای هنوز نارس است. زیر پوست لنگست گوشتی معطر، آبدار و شیرین نهفته است. میوه رسیده را می توان تا 5 روز در حالت یخ زده نگهداری کرد.
چگونه می دانید که lanzones رسیده است؟
بهترین شاخص برای بررسی بلوغ و رسیدن مناسب لانزون ها رنگ ساقه میوه است. هنگامی که رنگ ساقه میوه از سبز به قهوه ای تغییر می کند، میوه ها از قبل رسیده اند یا زمانی که پوست میوه ها زرد مایل به قهوه ای می شود.
آیا دانه های لنگست سمی هستند؟
هر دو دارای خاصیت سمی هستند، اسید لانسیم، که با تزریق، ضربان قلب قورباغه ها را متوقف می کند. طبق گزارشات، پوسته دارای تانن بالایی است. دانه حاوی مقدار کمی از یک آلکالوئید بی نام، 1٪ رزین محلول در الکل، و 2 اصل تلخ و سمی است.
آیا دانه لنگست خوراکی است؟
لنگست گیاهی است که میوه های خوراکی کوچک دارد. این میوه ها از نظر ظاهری شبیه سیب زمینی هستند و در داخل دارای گوشتی سفید رنگ حاوی دانه های تلخ و غیرقابل خوردن هستند. لنگست در مناطق جنوب شرقی آسیا سرچشمه گرفته است.
آیا لنگسات همان لانگان است؟
به راحتی می توان لنگست را با longan اشتباه گرفت… لنگست میوه های بزرگتری دارد، به نظر می رسد کمی مخملی هستند و شکل آنها کمی بیضی است (مثل شکل انجیر). میوه لنگست در خوشه های متراکم رشد می کند، در حالی که میوه لانگان به صورت پراکنده رشد می کند. فروشندگان تایلندی برای گردشگران کتیبه هایی به زبان انگلیسی می گذارند، اما از نام های تایلندی استفاده می کنند.
