در تمام طول سال به راحتی در بازارهای کشاورزان موجود است و عموماً به صورت دسته ای خریداری می شود. شیرین ترین تربچه دایکون در ماه های سرد سال یافت می شود. تربچه دایکون سرشار از ویتامین C، پتاسیم و فسفر است، کالری بسیار کمی دارد و برای هضم غذا مفید است.
خوشمزه ترین تربچه چیست؟
تربچه تگرگ سفید سفید بیرون و داخل، یکی از بهترین تربچه ها است – گوشت سفت آن کمی تند، ترد و آبدار است.
آیا تربچه سفید شیرین است؟
تربچه قرمز فلفلی است در حالی که تربچه سفید ملایم و کمی شیرین است.
چگونه یک تربچه شیرین انتخاب می کنید؟
تا حد امکان پوست سفید داشته باشید (اگر تیره باشد مزه خوبی ندارد).تا جایی که ممکن است قسمت سبز رنگ کمتری در نزدیکی سر داشته باشید، زیرا سبز به این معنی است که بیش از حد آفتاب گرفته است بنابراین مزه خوبی ندارد. وقتی یک برگ را می شکنید، اگر قسمت داخلی آن سبز و تازه باشد، خوب است و اگر سفید باشد، بد است.
کدام تربچه شیرین نامیده می شود؟
پاسخ: تربچه Daikon طولی بزرگ معمولاً ۶ تا ۱۵ اینچ دارد. به جای اینکه از بیرون قرمز باشند، در تمام طول مسیر سفید هستند. آنها کمی شیرین و قطعا تند هستند.
