Logo fa.boatexistence.com

وقتی سس اسپاگتی خیلی اسیدی است؟

فهرست مطالب:

وقتی سس اسپاگتی خیلی اسیدی است؟
وقتی سس اسپاگتی خیلی اسیدی است؟

تصویری: وقتی سس اسپاگتی خیلی اسیدی است؟

تصویری: وقتی سس اسپاگتی خیلی اسیدی است؟
تصویری: دستگاه گوارش بدن ما چگونه غذا را به مدفوع تبدیل میکند|انیمیشنهای پزشکی را در کانال قاصدک ببینید 2024, ممکن است
Anonim

اگر سس گوجه فرنگی شما خیلی اسیدی است و در حد تلخ است، به جوش شیرین روی آورید نه شکر. بله، شکر ممکن است طعم سس را بهتر کند، اما جوش شیرین قدیمی یک قلیایی است که به تعادل اسید اضافی کمک می کند. کمی نیشگون گرفتن باید کار را انجام دهد.

چگونه سس خیلی اسیدی را درست می کنید؟

1 فنجان سس را با 1/4 قاشق چایخوری جوش شیرین گرم کنید (جوش شیرین اسیدیته را خنثی می کند). سس را بچشید و مقدار کمی جوش شیرین به آن اضافه کنید تا ببینید که آیا اسیدیته آن کاهش می یابد یا خیر. اگر هنوز لبه آن باقی مانده است، یک قاشق چای خوری کره را بچرخانید و بگذارید تا زمانی که کرم رنگ شود، ذوب شود. معمولاً این کار را انجام می دهد.

آیا شکر باعث کاهش اسیدیته در سس گوجه فرنگی می شود؟

دلیل پاشیدن یک پیمانه شکر در یک قابلمه گوجه فرنگی در حال جوشیدن ساده است: شکر اسیدیته گوجه فرنگی را کاهش می دهد و در کل سس متعادل تری ایجاد می کند.میزان دقیق اسید در گوجه فرنگی بسته به تازه یا کنسرو بودن آنها، نوع گوجه فرنگی و زمان سال می تواند کمی متفاوت باشد.

چگونه غذایی را که خیلی اسیدی است درست کنید؟

شما هم غذا درست کردید ترش

ترشی از مواد اسیدی (از جمله گوجه فرنگی، شراب و سرکه) ناشی می شود. اگر طعم غذای شما خیلی ترش است، سعی کنید به شیرینی آن اضافه کنید - شکر، عسل (سالم است!)، خامه یا حتی پیاز کاراملی شده را در نظر بگیرید. شما همچنین می توانید ظرف را رقیق کنید (همانطور که با ظرفی که نمک زیادی دارید) رقیق کنید.

آیا شیر باعث کاهش اسیدیته در سس گوجه فرنگی می شود؟

می توانید از محصولات لبنی مانند کره و شیر برای کاهش اسیدیته سس گوجه فرنگی استفاده کنید. یک قاشق چایخوری کره یا شیر اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. کره و شیر اسیدیته را کاهش نمی دهند اما آن را می پوشانند تا بیش از حد آن را احساس نکنید.

توصیه شده: