جوانه یونجه همه جا وجود دارد، اما در مورد جوانه زدن فقط نوک کوه یخ هستند. سایر دانه های جوانه زده عبارتند از: بروکلی، کرفس، چیا، شبدر، شنبلیله، تربچه، کلم پیچ، پیاز، کدو تنبل، کنجد و آفتابگردان.
از چه دانه هایی می توانم برای جوانه زدن استفاده کنم؟
بسیاری از دانه ها را می توان برای خوردن جوانه زد. ماش و یونجه رایج ترین دانه ها برای جوانه ها هستند. سایر دانه های رایج برای جوانه ها عبارتند از ادزوکی، کلم، پیازچه، شبدر قرمز، شنبلیله، گاربانزو، عدس، خردل، نخود فرنگی، تربچه و آفتابگردان سیاه.
آیا می توانید از دانه های معمولی برای جوانه زدن استفاده کنید؟
می توانید تقریباً هر حبوبات، دانه یا آجیل را جوانه بزنید. همه چیز از نخود گرفته تا یونجه و کلم پیچ و پیاز و شبدر و ماش. … شما قطعاً می توانید این کار را انجام دهید، اما من معمولاً از آن اجتناب می کنم زیرا بسیاری از دانه های دیگر وجود دارند که جوانه زدن آنها بسیار آسان تر است.
کدام دانه های جوانه زده سالم ترین هستند؟
"جوانه زدن" سالم ترین (و کم هزینه ترین) کاری است که می توانید برای سلامت مغز خود انجام دهید
- جوانه کلم بروکلی. این یکی از بهترین توصیه های غذایی من به طور کلی است، زیرا آنها بسیار محافظت کننده عصبی هستند. …
- جوانه ماش. …
- جوانه دانه چیا. …
- جوانه شبدر قرمز. …
- جوانه عدس. …
- جوانه تربچه.
خوشمزه ترین دانه هایی که باید جوانه بزنند کدامند؟
جوانه نخود سبز (Pisum sativum) جوانه نخود سبز به دلیل طعم ملایم و شیرین خود که برخی از مردم آن را با طعم نخود برفی مقایسه می کنند بسیار محبوب هستند. جوانه‌های نخود بزرگ‌تر و قابل توجه‌تر از کلم بروکلی یا جوانه‌های یونجه هستند، بنابراین در صورت اضافه شدن به سالاد و ساندویچ، ترد دلپذیری به آن اضافه می‌کنند.
