کاتالاز یک آنزیم کلیدی است که از پراکسید هیدروژن، یک ROS غیر رادیکال، به عنوان بستر خود استفاده می کند. این آنزیم مسئول خنثی سازی از طریق تجزیه پراکسید هیدروژن است، در نتیجه سطح بهینه مولکول را در سلول حفظ می کند که برای فرآیندهای سیگنال دهی سلولی نیز ضروری است.
کارکرد کویزلت کاتالاز چیست؟
کاتالاز یک آنزیم رایج است که تقریباً در تمام موجودات زنده در معرض اکسیژن (مانند باکتری ها، گیاهان و حیوانات) یافت می شود. این تجزیه پراکسید هیدروژن به آب و اکسیژن را کاتالیز می کند (باعث یا تسریع واکنش) می شود.
کارکرد کاتالاز کجاست؟
کاتالاز آنزیمی در کبد است که پراکسید هیدروژن مضر را به اکسیژن و آب تجزیه می کند.
ساختار و عملکرد کاتالاز چیست؟
1.6) آنزیمی است که عمدتاً در پراکسی زوم سلول‌های پستانداران وجود دارد. این یک آنزیم تترامری متشکل از چهار زیرواحد یکسان با چیدمان چهار وجهی 60 کیلو دالتوناست که هر کدام در مرکز فعال خود یک گروه هم و NADPH دارند. کاتالاز بسته به غلظت H2O2 دو فعالیت آنزیمی دارد.
عملکرد اصلی کاتالاز در انسان چیست؟
همانطور که قبلاً ذکر شد، عملکرد اصلی کاتالاز تجزیه پراکسید هیدروژن به آب و اکسیژن است (فعالیت کاتالیزوری) علاوه بر این، مشخص شده است که کاتالازها می توانند با وزن مولکولی پایین اکسید شوند. الکل ها در حضور غلظت های پایین H2O2 (فعالیت پراکسیداتیک).
