بیشتر پاهای خرچنگ یخ زده از قبل پخته شده اند، بنابراین فقط باید گرم شوند. هنگام پختن پاهای خرچنگ منجمد، توصیه می کنیم آنها را در یک آبکش یا بخارپز روی آب در حال جوش قرار دهید. شما باید روی قابلمه را بپوشانید و پاهای خرچنگ یخ زده خود را حدود ده دقیقه یا تا زمانی که کاملاً گرم شوند بخارپز کنید.
آیا باید پاهای خرچنگ یخ زده را قبل از پختن آب کنید؟
پختن پاهای خرچنگ تازه به همین سادگی است اما به کمی زمان اضافی نیاز دارد. قبل از اینکه پاهای خرچنگ را دوباره گرم کنید یا بپزید، حتما آنها را آب کنید. ذوب کردن گوشت خرچنگ تضمین می کند که به طور یکنواخت گرم می شود. می‌توانید پاهای خرچنگ را در یخچال یک شبه(حدود ۸ ساعت) یا با ریختن آب سرد روی آنها یخ زدایی کنید.
آیا پاهای شاه خرچنگ را منجمد یا آب شده می‌پزید؟
پاهای کینگ خرچنگ وقتی آنها را خریداری می کنید از قبل پخته شده اند، زیرا آنها در قایق های ماهیگیری یا بلافاصله پس از فرود در خشکی پخته می شوند تا طراوت خود را حفظ کنند (خرچنگ گرفته می شود، پخته می شود، سپس برای حفظ طعم تازه اش منجمد می شود). به همین دلیل، شاه خرچنگ فقط باید قبل از غذا به اندازه کافی گرم شود.
آیا می توانید پاهای خرچنگ یخ زده بپزید؟
می توانید پاهای خرچنگ یخ زده را روی اجاق گاز بدون آب شدن بپزید. می توانید پای خرچنگ یخ زده را بدون آب شدن روی اجاق بپزید. دستور پخت پای خرچنگ برفی آب پز یا دستور پای خرچنگ پادشاه قدیمی خلیج را امتحان کنید.
پای خرچنگ منجمد پخته یا خام؟
در اکثر خواربارفروشی ها، پاهای خرچنگ از قبل پخته شده فروخته می شود و یا منجمد یا ذوب شده از منجمد از آنجایی که بیشتر خرچنگ ها از قبل پخته شده فروخته می شوند، فرآیند "پخت" آنها واقعاً آسان است - شما اساساً آنها را به اندازه کافی گرم می کنید در حالی که آبدار بودن و طعم طبیعی آنها را حفظ می کنید.
