می توانید آببالون تازه را فریز کنید، به شرطی که ماهیچه آن تمیز شده و گوشت آن به صورت استیک بریده شده باشد. استیک‌ها را به‌صورت جداگانه در بسته‌بندی مناسب فریزر یا کیسه‌های مخصوص فریزر بپیچید و آنها را در فریزر به مدت حداکثر دو ماه نگهداری کنید اگر آبله‌ای که خریداری می‌کنید منجمد شده است، قبل از پایان دو ماهگی از آن استفاده کنید..
آبالون چقدر در فریزر دوام می آورد؟
برخی می گویند که می تواند 2 یا 3 ماه طول بکشد و برخی می گویند که برای مصرف برای 6 تا 12 ماه خوب است. اما، صرفاً برای حفظ امنیت، توصیه می‌کنیم بسته به کیفیت آن و اینکه آیا عضله و روده‌ها را جدا کرده‌اید و تمام مواد زائد را به‌طور کامل از بین برده‌اید، ظرف 3 ماه آبلیون منجمد مصرف کنید.
چگونه باقیمانده کنسرو آبالون را ذخیره می کنید؟
نیازی به کوبیدن کنسرو آبالون نیست - قبلاً نرم شده است. می توانید آب قوطی را فریز کرده و بعداً در سوپ استفاده کنید. اگر از قوطی که باز کرده اید آبالون باقی مانده است، باقیمانده آبالون را به مدت تا یک هفته پوشیده از آبنگه دارید، روزانه آب آن را عوض کنید.
چگونه می توانم بفهمم که آبلون من بد است؟
وقتی غذاهای دریایی بوی ماهی می دهند ، واضح است که آببالون بد شده است. حتی اگر حس بویایی ضعیفی دارید، هر بوی کوچک ماهی از غذاهای دریایی باعث می شود طراوت آن را رد کنید.…
- بوی بد می دهد.
- وقتی غذا کمی تغییر رنگ دارد.
- آبالون قبل از پختن سفت به نظر می رسد.
- بد مزه.
- دوره ماندگاری طولانی‌تر.
آیا می توان آببالون را مستقیم از قوطی خورد؟
آیا می توان آببالون را مستقیماً از قوطی خورد؟ مصرف آبالون مانند پس از باز کردن قوطی معمول استخوردن آبریز به این روش هیچ اشکالی ندارد - ماهی‌ها قبل از اینکه در قوطی حلبی ببندند، ماهی‌ها قبلاً آن را پخته (بخارپز کرده‌اند).
