Aloo Mutter یک غذای پنجابی از شبه قاره هند است که از سیب زمینی و نخود فرنگی در یک سس خامه ای ادویه دار بر پایه گوجه فرنگی درست می شود. این یک غذای گیاهی است. سس به طور کلی با سیر، زنجبیل، پیاز، گوجه فرنگی، گشنیز، زیره و سایر ادویه ها پخته می شود.
Matar از چه ساخته شده است؟
Aloo matar یک کاری خوشمزه شمال هند است که با سیب زمینی، نخود، پیاز، گوجه فرنگی، ادویه جات و سبزیجاتتهیه می شود. این آلو ماتار فوق‌العاده طعم‌دار با برنج جیرا، برنج گی، برنج ساده، پوری، روتی، پاراتا یا حتی با نان یک غذای فوق‌العاده درست می‌کند.
آیا آلو ماتر برای شما خوب است؟
در حالی که سیب زمینی و نخود فرنگی هستید! همچنین تهیه آن ارزان و آسان است، فوق العاده سیر کننده و فوق العاده مغذی! این گیاه به طور طبیعی گیاهی است و هر وعده بیش از نیمی از نیاز روزانه شما به فیبر را تامین می کند، چه رسد به یک قایق آهن، ویتامین A، پتاسیم و ویتامین C.
Matar در هندی به چه معناست؟
در هندی آلو (आलू) به معنی سیب زمینی و ماتار (मटर) به معنای نخود سبز است. آلو ماتار یک کاری ساده، معمولی غذاهای پنجابی است، که از سیب زمینی تازه یا منجمد و نخود سبز در سس ساخته شده با گوجه فرنگی تازه و پوره شده با پیاز و ادویه تشکیل شده است.
Matar در انگلیسی چیست؟
/maṭara/ nf. نخود اسم قابل شمارش. نخود دانه های کوچک، گرد و سبز رنگی هستند که به عنوان سبزی مصرف می شوند.
