در هر بازدید، یک افسر مخفی درخواست یک کباب دونر بره می‌کرد و مشخص می‌کرد که آنها از حساسیت به شیر رنج می‌برند. آزمایشات انجام شده توسط یک تحلیلگر نشان داد که هر دو کباب حاوی شیر بودند. … بسته بندی گوشت به وضوح مشخص شد که گوشت حاوی شیر است.
گوشت دونر کباب از چه چیزی درست می شود؟
چه نوع گوشتی در دونر کباب استفاده می شود؟ گوشت دونر کباب سنتی بره است. امروزه مرغ، گوساله، بوقلمون و گوشت گاو به همین روش طبخ می‌شوند و ترکیبی از گوشت پای گوساله، گوشت بره و چربی دم بره در ترکیه ترکیبی است.
دونر چگونه ساخته می شود؟
مواد واقعی از 20 یا بیشتر از 20 پوند مرغ حلال، گوشت بره یا گاو با لایه های دستی برش خورده ساخته شده است. لامپ متأسفانه، مکان‌هایی که این لذت واقعی را ارائه می‌کنند بسیار اندک هستند و به ندرت در خیابان یافت می‌شوند.
چرا گوشت دونر اینقدر ناسالم است؟
"به عنوان یک وعده غذایی، گوشت بدون چربی، نان پیتا سبوس دار، و سبزیجات را به شکل سالاد می آورد. اما دونر کباب معمولاً در سس ها خفه می شود که چربی و نمک زیادی به همراه دارد. " … و 60 درصد از کباب های آزمایش شده سرشار از چربی ترانس بودند که سطح کلسترول را افزایش می دهد.
کباب سالم تر یا مک دونالد چیست؟
غذاهای کباب تا حد زیادی سالم تر هستند. چیزی که در مک دونالد به دست می آورید فقط سیب زمینی سرخ شده سرخ شده و نمکی و انبوهی از شکر است. از طرف دیگر، غذاهای رستوران های کباب سالم تر هستند زیرا از گوشت تازه و فرآوری نشده برای تهیه غذاهای خود استفاده می کنند.
