الاژیک اسید به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند و می تواند سطوح التهاب را برای محافظت در برابر بیماری کاهش دهد. همچنین ممکن است با مسدود کردن فعالیت آنزیمی که در تولید ملانین نقش دارد به روشن شدن پوست شما کمک کند.
الاژیک اسید در چیست؟
Ellagic acid یک ترکیب طبیعی به نام a tannin است که در تمشک قرمز، توت فرنگی، انار و گردو یافت می شود.
اسید الاژیک در چه غذاهایی یافت می شود؟
الاژیک اسید یک ماده طبیعی است. بهترین منابع اسید الاژیک در رژیم غذایی عبارتند از توت فرنگی، تمشک، تمشک، گیلاس، و گردو.
معنای الاژیک چیست؟
ellagic در انگلیسی بریتانیایی
(ɛˈlædʒɪk) صفت . شیمی . (از یک اسید) مشتق شده از گردو. دیکشنری انگلیسی کالینز.
چقدر اسید الاژیک در انار است؟
آب انار دارای بالاترین غلظت اسید الاژیک، 103 mg/L بود، در حالی که آبهای دیگر از 1 میلیگرم در لیتر تا 2 میلیگرم در لیتر متغیر بودند.