همه سوزن های کاج خوراکی هستند، اگرچه ممکن است متوجه شوید که طعم برخی از کاج ها را نسبت به برخی دیگر دوست دارید. فقط مطمئن شوید که درخت با هیچ آفت کش یا علف کش اسپری نشده باشد. همچنین، سوزن‌های جوان‌تر طعم ملایم‌تری دارند که برای پخت و پز بهتر عمل می‌کند.
آیا سوزن های کاج سمی هستند؟
سوزن های برخی از درختان کاج، مانند کاج پوندروسا، و سایر گیاهان همیشه سبز که در واقع کاج نیستند، مانند کاج جزیره نورفولک، ممکن است برای انسان، دام و سایر حیوانات سمی باشد..
آیا همه سوزن های کاج برای چای بی خطر هستند؟
کدام سوزن کاج برای چای بی خطر است؟ کاج سفید شرقی یک چای عالی درست می کند، اما هر گونه درخت کاج، صنوبر، یا شوکران را می توان استفاده کرد. از استفاده از سوزن هر درخت سرو یا سرخدار خودداری کنید زیرا ممکن است سمی باشد.
کدام سوزن کاج خوراکی نیست؟
پوست و سوزن کاج سمی که باید از آنها اجتناب شود عبارتند از: کاج جزیره نورفولک (Araucaria heterophylla) سرخدار (Taxus) و. کاج پوندروسا (Pinus ponderosa) - همچنین به عنوان کاج زرد غربی شناخته می شود.
چه درختان کاج سوزن خوراکی دارند؟
گونه‌های درخت کاج، مانند Ponderosa، Lodgepole، Jeffery، Western and Eastern White، و Sugar Pine، همگی از دیرباز برای پزشکی مورد استفاده قرار گرفته‌اند.
