Naan یک نان مسطح خمیر شده، پخته شده در فر یا تاوا سرخ شده است که عمدتاً در غذاهای آسیای غربی، آسیای مرکزی، شبه قاره هند، اندونزی، میانمار و کارائیب یافت می شود.
نان نان از کجا سرچشمه گرفت؟
حدود 2500 سال پیش توسعه یافت، Naan به موجب آزمایشی پس از ورود مخمر به هندو از مصر (جایی که از مخمر برای دم کردن آبجو استفاده می‌شد، به وجود آمد. و از 187 قبل از میلاد نان های خمیری درست کنید.
چه کسی نان نان را اختراع کرد؟
دستور پخت نان نان از این قاعده مستثنی نیست. این نان آسیایی اولین بار در سال 1300 پس از میلاد توسط شاعر و موسیقیدان هندی امیرخسرو ذکر شده است، اما منشأ آن تقریباً قدیمی تر است: احتمالاً از زمان ورود مخمر به هند از مصر.
آیا نان هندی است یا خاورمیانه؟
نان نان چیست؟ این نان مسطح خمیر شده هندی ریشه در ایران دارد و یک ماده اصلی باستانی برای بسیاری از فرهنگ های آسیای غربی است. آرد سفید هندی به نان بافت لطیفی می دهد زیرا به سرعت در تنور تنور پخته می شود - این نان غنی بهترین راه برای برداشتن دال یا کاری مورد علاقه شماست.
آیا نان یونانی است یا هندی؟
معمولاً نرم تر، نان از هندوستان، از طریق ایران سرچشمه می گیرد. این نام از لغت فارسی نان گرفته شده است. برخلاف پیتا، نان دارای ماست، شیر و گاهی اوقات تخم مرغ یا کره است که در نتیجه بافت نرم‌تری دارد.
