با قیمت‌های بین ۳۵ تا ۱۰۰ دلار در هر فنجان یا حدود ۱۰۰ تا ۶۰۰ دلار در هر پوند، کپی لوواک به طور گسترده‌ای به عنوان گرانترین قهوه در جهان در نظر گرفته می‌شود. تولیدکنندگان قهوه اندونزیایی برای نسل‌ها ادعا کرده‌اند که روش کوپی لوواک بهترین طعم قهوه را در جهان تولید می‌کند.
چرا قهوه Kopi Luwak گران است؟
هزینه گزاف نتیجه مستقیم روند طولانی کشت دانه های Kopi بر خلاف سایر دانه های قهوه است. این لوبیا با پردازش آن تعریف می شود. ابتدا گیلاس در واقع لوبیاها را می چیند و پس از مصرف، لوبیاها از روده ها عبور کرده و تخمیر می شوند.
یک فنجان قهوه کپی چقدر است؟
پاسخ کوتاه: قهوه عجیب و غریب که توسط دانه های قهوه هضم شده از یک گربه سیوه تولید می شود.ممکن است نام قهوه Kopi Luwak را شنیده باشید یا حتی آن را امتحان کرده باشید. این احتمالاً گرانترین قهوه در جهان است که در یک کافی‌شاپ معمولی سفارش داده می‌شود.
Kopi Luwak چیست و چرا اینقدر گران است؟
Kopi luwak از دانه های قهوه استخراج شده از مدفوع سیوه تهیه می شود. این یک خبر بد برای سیوه است. این گرانترین قهوه جهان است و از مدفوع درست می‌شود. … آنزیم های گوارشی آن ها ساختار پروتئین های دانه های قهوه را تغییر می دهند، که مقداری از اسیدیته را از بین می برد تا یک فنجان قهوه صاف تر بسازد.
قهوه گران قیمت دنیا چیست؟
قهوه عاج سیاه - 500 دلار آمریکا به ازای هر پوند گرانترین قهوه جهان از دانه های عربیکا توسط شرکت قهوه بلک آیوری در تایلند تهیه می شود. از تغذیه گیلاس قهوه عربیکا به فیل ها تهیه می شود.
