صدف های وحشی با دست و با چنگک یا از قایق با کشبرداشت می شوند (گاهی اوقات به آن لایروبی می گویند). صدف ها همچنین از طریق آبزی پروری، یا با "بذر دادن" صدف های جوان بر روی طناب های آویزان از قایق ها، یا در کف اقیانوس پرورش می یابند.
چگونه صدف پرورش می دهند؟
اکثر مزارع صدف از طناب های آویزان از شناورها یا قایق ها استفاده می کنند تا دهان خود را به اندازه تجاریبرسانند، که ۱۲ تا ۲۴ ماه طول می کشد. یک قایق ممکن است تا 30 تن صدف را با طناب حمل 20 کیلوگرم صدف در هر متر حمل کند. اقلیتی از مزارع - به ویژه هلندی ها - صدف های خود را در بستر دریا پرورش می دهند.
آیا پختن صدف ظالمانه است؟
پاسخ کوتاه به این سوال این است که بله، پختن صدف ها و سخت پوستان زنده بی رحمانه است، زیرا اگرچه آنها سیستم عصبی گسترده تری نسبت به انسان دارند، اما هنوز احساس می کنند. درد… برای نگهداری ایمن صدف ها، از یک ظرف زهکشی سوراخ دار روی سینی برای گرفتن آب استفاده کنید و گهگاه آنها را بشویید.
عضلات چگونه برداشت می شوند؟
صدف‌هایی که روی میله‌های چوبی رشد می‌کنند را می‌توان با دست یابا سیستم هیدرولیک برداشت کرد. برای کشت قایق و لانگ لاین، معمولاً یک سکو در زیر خطوط صدف پایین می آید، که سپس از سیستم بریده می شود و به سطح آورده می شود و در ظروف روی کشتی مجاور ریخته می شود.
آیا مجاز به چیدن صدف هستید؟
بیشتر مردم به راحتی می توانند صدف ها را تشخیص دهند، اما تعداد زیادی از آنها آنها را از طبیعت برداشت کرده و می خورند. این تا حد زیادی به دلیل ترس از آلودگی و مسمومیت است. … مطمئن شوید که منطقه ای که از آن انتخاب می کنید به روی جزر و مد باز است و عاری از هرگونه منبع آلودگی آشکار (مثلاً لوله های خروجی فاضلاب).
