ترب چه طعمی دارد؟ ترب به تنهایی طعم قوی و تند دارد. گرمای آن روی زبان احساس می شود و ممکن است اشک در چشمان شما جاری شود. هنگامی که ترب با سرکه مخلوط می شود، هنوز طعم تند و قوی دارد، اما باعث اشک نمی شود.
ترب تلخ است یا ترش؟
وقتی ترب در معرض هوا یا گرما قرار می گیرد، تندی خود را از دست می دهد، رنگ آن تیره می شود و طعم تلخ ایجاد می کند.
ترب کوهی را چگونه توضیح می دهید؟
ترب یک سبزی ریشه سفید است که ارتباط نزدیکی با خردل و واسابی دارد. طعم تند و بوی طعم تند آن به هر غذایی می بخشد.
چه غذاهایی با ترب طعم خوبی دارد؟
طعم سیب زمینی، چغندر، نخود فرنگی، کلم بروکلی و تره فرنگی همه به خوبی با این ریشه ژولیده جفت می شوند. یکی دیگر از راه های کلاسیک استفاده از آن، چاشنی ساندویچ رست بیف است.
آیا ترب مانند واسابی است؟
واسابی و ترب گیاهان مختلف از یک خانواده هستند. با این حال، بیشتر واسابی‌هایی که در خارج از ژاپن – و معمولاً حتی در داخل – فروخته می‌شوند، به سادگی ریشه‌های ترب معمولی با رنگ‌های خوراکی سبز و چیزهای دیگر هستند.
