یک گوجه فرنگی زمانی کاملاً رسیده است که از بالا به پایین رنگ یکنواخت و صاف داشته باشد. آن را از درخت انگور، توسعه طعم آن متوقف می شود. (زمانی که گوجه فرنگی روی پیشخوان می نشیند، رنگ به رشد خود ادامه می دهد.)
چگونه می دانید که گوجه فرنگی برای چیدن آماده است؟
در حالی که رنگ شاید بزرگترین نشانه رسیدن است، احساس نیز مهم است. گوجه فرنگی نارس در لمس سفت است، در حالی که گوجه فرنگی بیش از حد رسیده بسیار نرم است. یک گوجه فرنگی رسیده و آماده برای چیدن باید سفت باشد، اما وقتی به آرامی با انگشت فشار داده می شود، کمی تسلیم شود..
آیا قبل از چیدن صبر می کنید تا گوجه فرنگی قرمز شود؟
هنگامی که گوجه فرنگی به مرحله ای رسید که حدودسبز و ½ صورتیشد (به نام "مرحله شکن")، می توان گوجه فرنگی را برداشت کرد و از درخت انگور رسید. از دست دادن طعم، کیفیت یا تغذیه.
آیا بهتر است اجازه دهیم گوجه فرنگی روی انگور برسد؟
برای بسیاری، چیدن یک گوجه فرنگی رسیده قرمز عمیق مستقیماً از درخت انگور بهترین برداشت است. اما همانطور که مشخص است، اجازه دادن کامل به آن گوجه فرنگی در انگور بهترین ایده نیست نه حداقل برای طعم و ارزش غذایی گوجه فرنگی، یا برای ادامه تولید شما. گیاهان گوجه فرنگی.
آیا می توانم گوجه فرنگی هایم را وقتی سبز هستند بچینم؟
برداشت گوجه‌فرنگی نارس
برداشت میوه‌های گوجه‌فرنگی کاملاً اشکالی ندارد. برداشت گوجه‌فرنگی سبز گیاه را برای تولید میوه‌های بیشتر تحریک نمی‌کند، زیرا این عملکرد با دمای هوا و در دسترس بودن مواد مغذی در خاک مرتبط است.
