نشاسته ذرت بهترین جایگزین پودر پیکان؟ نشاسته ذرت. نشاسته ذرت نشاسته ای است که از دانه های ذرت تهیه می شود. دستور پخت شما ممکن است به پودر پیکان نیاز داشته باشد زیرا اغلب به عنوان جایگزینی برای نشاسته ذرت استفاده می شود که برای افراد مبتلا به آلرژی به ذرت موثر است.
همان پودر ریشه پیکان چیست؟
گاهی اوقات پودر پیکان به نام آرد ریشه پیکان یا نشاسته ریشه پیکان شناخته می شود و همه آنها یکسان هستند. این به سادگی یک نشاسته سفید و پودری است که به طور طبیعی بدون گلوتن، بدون دانه، گیاهخواری و دوستدار سرخپوشان است.
آیا می توانم از نشاسته ذرت به جای پودر پیکان استفاده کنم؟
نشاسته ذرت و پیکان هر دو غلیظ کننده نشاسته هستند، اما خواص کمی متفاوت دارند.آنها معمولاً در مقادیر یکسان قابل تعویض هستند، اما مواقعی وجود دارد که یکی بهتر از دیگری کار می کند. از arrowroot برای: دستور العمل های سس با اسید مانند سرکه و آب لیمو استفاده کنید.
آیا می توانید به جای پیکان از آرد معمولی استفاده کنید؟
در صورت استفاده به تنهایی، جایگزین 1 قاشق چایخوری آرد Arrowroot=1 قاشق غذاخوری آرد گندم است. عامل غلیظ کننده سس، پرکننده پای میوه، لعاب، و پودینگ.
جایگزین 1 قاشق غذاخوری پیکان چیست؟
جایگزین پودر Arrowroot
1 قاشق غذاخوری تاپیوکا با پخت سریع. یا 1 1/2 قاشق چایخوری نشاسته ذرت. یا 1 قاشق چایخوری پوره پوره سیب زمینی.
